Hoe suiker voor een kind te vervangen

Cariës, dermatitis, hyperactiviteit - dit zijn de gevolgen van overmaat Sahara het dieet van het kind is slechts het topje van de zoete ijsberg. Recente onderzoeken hebben aangetoond dat snoep vaak problemen heeft met geheugen en concentratie. Kinderen vinden het moeilijk om de stof op school te leren, zijn verspreid en onoplettend.

Suiker normen

Naast de voor de hand liggende snoepjes en frisdrank die kinderen consumeren, zijn er verborgen suikers. Het wordt in veel producten aangetroffen - en het is belangrijk om etiketten te lezen om de dagelijkse consumptie van het product te beheersen. En de normen zijn. Deze enkelvoudige koolhydraten zijn ten strengste verboden voor kinderen onder de vier jaar. Van 4-6 is het toegestane consumptietarief 19 gram suiker per dag. Maximaal 11 - niet meer dan 25 gram. Na - het toegestane tarief is 30.

Hoe suiker vervangen?

Donkere suiker. Bijvoorbeeld riet. De makkelijkste manier om over te schakelen van wit geraffineerd als je kind gewend is aan thee met suiker. Qua zoetheid is het hetzelfde, maar de glycemische index is lager, dus de ontvangen energie gaat niet naar mollige wangen, maar om de vitale activiteit van het lichaam te ondersteunen. Het is belangrijk - alleen een ongeraffineerd product is nuttig. En nogmaals - niet overbelasten, het heeft hetzelfde caloriegehalte als witte suiker.

GI - 55

Kcal - 380

Een kleine truc - je kunt soepel overschakelen van riet naar kokos. Dat is minder zoet. De GI is zelfs lager dan die van rietsuiker en bietsuiker.

GI - 35

Kcal - 375

Siropen

Een groot aantal siropen is nu verkrijgbaar in ecovoedingswinkels. Ja, ze zijn een orde van grootte hoger in prijs dan gewone suiker. Maar een natuurlijke zoetstof met mate kan u helpen uw hunkering naar ongezonde snoepjes te verminderen. De meest populaire siroop is ahorn. We zien hem vaak op tafel bij de Amerikanen. Dit komt doordat suikeresdoorn vooral in Canada en de Verenigde Staten groeit. Fabrikanten noemen 54 nuttige componenten van ahornsiroop, waaronder de vitamine B-groep.

GI - 55

Kcal - 250

Agavesiroop

Voor de productie wordt dezelfde agave gebruikt als voor tequila. Maar vrees niet, deze zoetstof kan geen kwaad, hoewel hij ongeveer anderhalf keer zoeter is dan suiker. Veroorzaakt geen snelle piek in de bloedsuikerspiegel. Belangrijk - agavesiroop moet biologisch zijn, met minimale verwerking. Anders worden de voordelen ervan geminimaliseerd.

GI - 15

Kcal - 310

Aardpeer siroop

of, naar onze mening, een aarden peer. Herinner je je de smaak als aardappelen, maar zoals niet?

De siroop smaakt anders - het is als bloemenhoning. Deze zoetstof bevat prebiotica die de darmen helpen en is ook begiftigd met ontstekingsremmende eigenschappen.

GI - 13

Kcal - 260

Datum

Geconcentreerde dadelsiroop - ideaal voor het zoeten van pap, kaaskoekjes en pannenkoeken. Het bevat zowel vitamine C als zink. Deze siroop kan overigens ook thuis gemaakt worden. Het is voldoende om 2 uur in heet water te weken, te kloppen en door kaasdoek te persen en opnieuw te persen.

GI - 35

Kcal - 277

U zult ook geïnteresseerd zijn in lezen: Recept voor suikervrije bananencake