Hebt u aandacht besteden aan de groenten en fruit die worden geteeld in de tuin of in de tuin in het wild? Zij mogen niet perfect glad en zelfs niet zo glanzend Op het plateau in een supermarkt. Wat is belangrijk om aandacht te besteden aan gezonde groenten te kopen zonder pesticiden en nitraten?
Nitraat - dit apparaat echt je de waarheid vertellen over de vraag of het fruit wordt geteeld in natuurlijke omstandigheden, of met het gebruik van "chemie." Als u niet over een dergelijk apparaat, maak je geen zorgen, laten we u de natuurlijke groenten en fruit, kunt u bepalen op welke gronden.
Waarom is het schadelijk?
pesticiden - een giftige stof die wordt gebruikt in de landbouw voor de teelt van groenten en fruit: hen te beschermen tegen ongedierte, door diverse ziekten en helpen bij het controleren onkruid. Pesticiden kunnen veroorzaken ernstige vergiftiging, en soms, geleidelijk zich ophopen in het lichaam, het ondermijnen van de gezondheid, geleidelijk aan het doden van het immuunsysteem.
nitraten - een zout van salpeterzuur, aanwezig in alle groenten en fruit, die nodig zijn voor hun groei. Dit suggereert dat nitraten zijn op zichzelf niet zo gevaarlijk, maar alleen in de toegestane hoeveelheden. Groenten zijn rijk aan nitraten kan een slechte bloedsomloop, de ontwikkeling van kanker tumoren veroorzaken.
Hoe maak je groenten en fruit kiezen?
- vraagt om een certificaat van de productkwaliteit. Een dergelijk document zou moeten zijn in de supermarkt en in de markt, natuurlijk, als hij niet spontaan. De aanwezigheid van dergelijk certificaat betekent dat elke partij is getest in het laboratorium op de aanwezigheid van nitraten, pesticiden en andere schadelijke stoffen.
- geven de voorkeur aan lokale seizoensproducten, groenten niet zo'n strak hanteren voor het transport en de opslag op lange termijn nodig is;
- Koop alleen verse groenten, fruit en kruiden, moeten ze stevig zijn. Natuurlijk gras verdorren niet, en niet zo snel als de ene dat is behandeld met schadelijke stoffen voor een snelle groei te drogen;
- groenten en fruit moeten ruiken dan de meer intense smaak, hoe minder schadelijke stoffen die worden gebruikt voor de teelt;
- groenten en fruit geteeld zonder het gebruik van "chemie" zwaarder dan die dan bevrucht;
- voorkomen onnatuurlijk glad, glad en meer groenten en fruit;
- geen fruit onnatuurlijk kopen felle kleuren of, omgekeerd, die gerijpt ongelijk;
Let op!
Wortelen. De voorkeur aan de wortel van gemiddelde grootte, vrij van smetten. Als de wortels zijn vertakking en onregelmatigheden, hoe groter de kans dat voordat je biologische groenten.
Tomaten.Vraag de verkoper om een tomaat te snijden. Als in het midden van het is lichter dan de huid en de witte strepen, wordt er gezegd dat de groenten verwerkt chemicaliën.
Komkommers.Neem nooit een zacht en slap komkommer, aandacht besteden aan de staart, moet het elastisch zijn. En in ieder geval niet komkommers, die geen zaden hebben eten.
Abrikoos. Abrikoos pulp moet homogeen zijn, zonder vaste vezels en aders, kiezen zachte, maar niet overrijp fruit, zonder scheuren, kunnen pathogenen vormen.
Peach. Peaches met paarse aderen zijn gevaarlijk - ze zijn verbaasd schimmelziekte. Selecteer hoogwaardige perzik pit zal helpen - als het gebroken of gekreukeld - voordat je fruit gevuld met chemie.
Hoe zich te ontdoen van schadelijke stoffen?
- Groenten, fruit en groenten moet zorgvuldig worden myt, zijn er speciale middelen voor de behandeling van groenten, ze zijn niet schadelijk voor het lichaam en helpen zich te ontdoen van schadelijke stoffen op het oppervlak van de vrucht.
- Geniet van groenten en fruit in zoutoplossing (1-2 theelepels zout in een glas water) gedurende ten minste een half uur.
- noodzakelijk het reinigen van de huid,precies op het in veel groenten is een leider van de inhoud van nitraten, bijvoorbeeld aardappelen, komkommer, squash.
- warmtebehandeling kunt u maximaal te vernietigen tot 80% van nitraten, bij wijze van groenten en fruit, die niet zijn onderworpen aan een warmtebehandeling, meer zorg behandeld.
- Antioxidanten verminderen het risico van chemische vergiftiging, die groenten verwerkt, dus refill citroensaladeApple cider azijn, voeg veenbessen.
Natural - dit zijn de vruchten en groenten die je zijn opgegroeid met hun eigen handen, ten opzichte van de andere, hebben altijd een deel van de twijfels en voelen over hun keuze zeer zorgvuldig. Vooral als deze producten gaan naar de baby te voeden. De baby zal genoeg zijn om een komkommer te krijgen vergiftigd eten. Loop niet na de eerste groenten, wacht een week of twee en de mogelijkheid om gevaarlijke groenten te kopen, zal veel minder zijn. Zorg goed voor jezelf en je gezondheid!
Ook zeker over vragen hoe om groenten te bevriezen voor de eerste maaltijd
Foto's uit openbare bronnen
