Welke producten water kunnen vervangen. Hoeveel vloeistof zit er in het meest "waterige" voedsel en welke andere voordelen het voor het lichaam kan hebben. Bekijk deze lijst met 10 voedingsmiddelen die je in de hitte zullen redden.
Komkommer (96,7%)
istockphoto.com
De erkende 'water'-leider onder alle voedingsproducten is komkommer. Het bestaat voor bijna 97% uit water. De overige 3% zijn vezels en voedingsstoffen. Deze groente bevat veel kalium, magnesium, natrium en vitamine K. Door het hoge watergehalte heeft komkommer een uitstekend diuretisch effect. Bovendien is het in staat om niet alleen het lichaam van binnenuit te verzadigen met vocht, maar ook de huid van buitenaf: de beroemde komkommer "cirkels" werken echt voor onze ogen.
IJsbergsla (95,6%)
istockphoto.com
Deze bladgroente heeft in zijn tijd veel kritiek gekregen. Feit is dat er behalve water, vezels en voedingsvezels praktisch niets in zit. Het gehalte aan nuttige micro-elementen erin is zo karig dat voedingsdeskundigen openlijk adviseren om de voorkeur te geven aan Romaine-salade. Iceberg heeft echter een onmiskenbaar voordeel: het is volledig calorievrij. Dit is precies het geval wanneer eten is als het drinken van een glas water.
Selderij (95,4%)
istockphoto.com
Selderij (of selderij) is een ongelooflijk sappige groente, dus het is veel gemakkelijker om er water uit te halen dan uit dezelfde ijsberg. Om het lichaam met vocht te verzadigen, zijn slechts een paar stelen voldoende. Daarnaast krijg je een goede lading vitamine A, B en C, evenals flavanoïden, die de wanden van bloedvaten versterken en een antibacteriële werking hebben.
Radijs (95,3%)
istockphoto.com
Niet alleen vanwege het water is het logisch om knapperige, sappige radijsjes aan je dagelijkse voeding toe te voegen. Het bevat fytonciden, natuurlijke antibiotica die ons immuunsysteem helpen om virussen en bacteriën te bestrijden. Daarnaast bevatten radijs een grote hoeveelheid van het flavanoïde kachetine: het is een vrij krachtige antioxidant die de ontwikkeling van kanker blokkeert en het verouderingsproces vertraagt.
Courgette (94,8%)
istockphoto.com
Deze variëteit aan courgette is de leider onder groenten wat betreft het gehalte aan veel vitamines en micro-elementen. Courgette bevat bijvoorbeeld meer caroteen dan wortelen en het vitamine C-gehalte is twee keer zo hoog als dat van pompoen. Bovendien wordt courgette beschouwd als een uitstekende bron van kalium, fosfor en calcium. En bovendien schaadt het het cijfer helemaal niet6 100 g van het product bevat slechts 16 kcal
Tomaat (94,5%)
istockphoto.com
Tomaten zijn niet alleen sappig en rijk aan levengevend vocht, maar ook: ongelooflijk handig. Naast de standaard set vitamines en voedingsstoffen voor veel nachtschade, bevatten tomaten lycopeen. Het is een natuurlijke antioxidant die de spijsvertering verbetert en de eetlust reguleert. Bovendien concludeerden wetenschappers onlangs dat lycopeen de ontwikkeling van tumoren voorkomt en het gezichtsvermogen verbetert.
Groene paprika (93,8%)
istockphoto.com
Alle soorten paprika's (zoet) zijn zeer rijk aan water, maar groen is de leider van allemaal. Naast vloeistof bevat het veel vitamine C: een rijpe paprika bevat ongeveer 4 keer meer dan een hele citroen. Peper is ook in staat om je lichaam te verzadigen met vitamine A en rutine, wat de wanden van bloedvaten versterkt en de ontwikkeling van hartaandoeningen voorkomt.
Aubergine (92,3%)
istockphoto.com
Aubergine is een amateurgroente die goed gekookt moet worden. Daarom voegen velen het niet toe aan hun dieet. En tevergeefs, want naast het hoge vochtgehalte in aubergines zitten er ook heel wat nuttige stoffen in. Deze blauwe vruchten bevatten een oplaaddosis ijzer, zink en mangaan en zijn daarom geïndiceerd voor bloedarmoede door ijzertekort. Daarnaast helpt aubergine bij het stoppen met roken: dankzij het gehalte aan vitamine PP (niacine) kan het lichaam het stoppen met roken gemakkelijker verdragen.
Bloemkool (92%)
istockphoto.com
Op het eerste gezicht kun je niet zeggen dat deze groente zo rijk is aan water, maar dit is precies het geval. Gekookte bloemkool voedt het lichaam perfect met vocht. Bovendien is het zeer rijk aan plantaardige eiwitten, vitamine C (70 mg per 100 g product - dat wil zeggen meer dan in sinaasappels) en B-vitamines. Van de unieke eigenschappen van de groente - het bevat de antioxidant sulforafaan, die de bloeddruk normaliseert. Bloemkool bevat ook veel choline, wat problemen met het gezichtsvermogen voorkomt.
Watermeloen (91,5%)
istockphoto.com
Het is een paradox, maar de meest sappige bes neemt de laatste plaats in onze beoordeling in. Dit maakt de watermeloen echter niet minder bruikbaar. Het meest bekende effect ervan is een diureticum, wat de watermeloen uitstekend maakt verwijdert gifstoffen uit het lichaam en toxines. Daarnaast bevat de reuzenbes een grote dosis vitamine A, E en C. Het bevat ook foliumzuur en drie hele antioxidanten: lycopeen, niacine en thiamine.
U zult ook geïnteresseerd zijn om te lezen:
10 voedingsmiddelen die zelfs in de zomer niet gekoeld mogen worden
TOP 7 onverwachte afslankproducten