Advent is onlangs begonnen en mensen die zijn stok om de voedingsgewoonten te reconstrueren bijgewoond. Wij bieden u 5 mager, maar zeer smakelijke gerechten voor het hele gezin.
Kerstmis bericht vrij strikte, dit keer niet toegestaan om vlees, eieren, zuivelproducten eten, en op maandag, woensdag en vrijdag niet kan worden gebruikt, en zonnebloemolie. Kerstmis Lent duurt 40 dagen, dus dat diversifiëren uw menugebruik maken van eenvoudige en toegankelijke recepten.
erwtensoep
ingrediënten:
Peas - 500 g
Uien - 3 stuks.
Wortelen - 1 st.
Zout en suiker - naar smaak
voorbereiding: Pea pre-weken in water gedurende een aantal uren, onderneming onder stromend water. Giet de erwten in twee liter water en kook gaar. Ui zeer fijn hakken, rasp de wortelen op een fijne rasp en bak in zonnebloemolie tot ze zacht zijn. Wanneer de erwten gaar is, toe te voegen aan de uien en wortelen, breng op smaak met zout naar smaak, dek af en sudderen op een laag vuur gedurende 20-30 minuten. Schakel vervolgens en laat het brouwen.
groentestoofpot
ingrediënten:
Aardappelen - 700 g
Uien - 2 stuks.
Wortelen - 1 st.
Paprika - 150g
Pumpkin - 200 g
Aubergine - 1 st.
Tomatensap - 500 ml
plantaardige oliën
Specerijen, kruiden - naar smaak
voorbereiding: Aardappelen, pompoen en aubergine snijd ze in kleine blokjes. Wortelen in schijfjes gesneden, ui fijn hakken. Aan de ene pan bak de wortelen en uien, voeg dan de aubergine, pompoen en peper. Op de tweede licht de aardappelen bakken, voeg dan de bereide groenten, giet de tomatensap, zout, peper, dek af en sudderen op laag vuur een half uur. Gedurende 10 minuten gaar, voeg gehakte knoflook en verse kruiden. Klaar!
haver pasteitjes
ingrediënten:
Flakes "Hercules" - 2 el.
Kokend water - 1 el.
Uien - 1 st.
Knoflook - 1-2 teentjes
paneermeel
plantaardige oliën
Kruiden - peper, zout
voorbereiding:In een kom giet het graan en giet kokend water, laat een half uur op zwelling. Snipper de ui en knoflook in een blender of zeer fijn te hakken. Voeg de havermout ui en kruiden, meng goed deeg, vorm pasteitjes, rol in paneermeel en bak op een matig vuur tot ze goudbruin zijn.
Paté hun bonen
ingrediënten:
Beans - 240 g
Rode uien - 1 st.
Knoflook - 1 teentje
Walnoten - 50 g
Plantaardige Olie - 3 el. l.
Kruiden - naar smaak
voorbereiding: Kook de bonen tot ze gaar zijn of neem ingeblikt. Gesneden ui en bak ze goudbruin en sluit deze vervolgens aan de bonen, noten, knoflook en doden in een blender tot uniformiteit. Om smaak, kruiden en specerijen, koele toe te voegen in de koelkast voor een uur.
Meatless muffins met veenbessen
ingrediënten:
Flour - 1 el.
Zout - 1/3 tl
Suiker - 0,5 v.
Soda - 1 uur. l.
Citroensap - 1 el. l.
Plantaardige olie - 5 eetlepels. l.
Water - 180 ml
Zaden of nuts - 20 g
Gedroogde cranberry - 50 g
Apple - 1 st.
voorbereiding:Apple schoon, snijd ze in blokjes, duik in het water en kill blender tot puree. Zeef de bloem, voeg de suiker en zout. De appelmoes, voeg de cranberry's, noten en zaden, plantaardige olie en roer, voeg soda, gebluste met azijn. Geleidelijk het vloeistofmengsel voeg bloem, grondig mengen. Spread beslag van bekers en bakken in een voorverwarmde oven op 220 graden voor ongeveer 30 minuten goudbruin.
Ook zeker over vragen wat een heerlijke salade kan worden bereid zonder vlees en mayonaise
