September is het seizoen voor courgette, tomaten en paprika's. Van al deze overvloed stelt Olga Sumskaya voor om lasagne te maken. Vang het recept!
De truc van deze lasagne van Olga Sumskaya is dat deze zo dieet mogelijk is. Er zit geen gram meel in. Daarom kun je het veilig koken voor het avondeten. De combinatie van vlees en groenten is de perfecte combinatie voor een avondmaaltijd.
Hoe maak je courgette lasagne
We nemen elk gehakt dat in de koelkast staat. Ideaal natuurlijk als het gemalen varkensvlees en rundvlees is: het wordt sappig, in tegenstelling tot kip, en mager, in tegenstelling tot varkensvlees. Bak het in een pan met uien. Voeg aan het einde van het frituren fijngehakte tomaten toe, stoof alles samen. Snijd 1-2 courgettes in dunne plakjes en bak ze aan beide kanten in een pan.
We nemen een diepe vorm, smeren het in met plantaardige olie en leggen de ingrediënten daar in lagen. De allereerste laag is courgette. Ze zijn volgepropt. Bovenkant - kaas. Daarop weer courgette, gehakt, kaas en tomaten.
We bakken 20 minuten op 180 graden.
Eet smakelijk!
U zult ook geïnteresseerd zijn om te lezen:
Wat te koken voor het ontbijt: 3 originele kwarkgerechten
