Vroeger beschouwden we veel ervan als "nuttig" - maar dat zijn ze niet! Opmerkingen van een endocrinoloog met 23 jaar ervaring
De lijst is gemaakt op de portal Eet dit, niet dat. Laten we eens kijken wat, naar hun mening, moet worden opgegeven.
1. Gearomatiseerde yoghurt. Voor zover ik het begrijp bedoel ik yoghurt met fruitadditieven. Ze bevatten veel suiker, in feite is dit hetzelfde dessert als ijs en gebak, en helemaal geen gezond ontbijt.
2. Zoete frisdrank. Er is verkenden ikdat het suikerhoudende dranken zijn die de belangrijkste oorzaak zijn van massale obesitas bij de Amerikaanse bevolking.
Trouwens, nu heeft meer dan 70 procent van de Amerikanen overgewicht. Algehele obesitas in de Verenigde Staten verdrievoudigd uit de jaren zestig en is sinds de jaren tachtig verdubbeld.
Er zijn ook kleurstoffen in frisdrank, waarbij er mogelijk vragen zijn over kankerverwekkendheid.
3. Krokant vlees. Het is een beetje onduidelijk wat hier wordt bedoeld - is het een beslag of gewoon een knapperige korst. Maar in ieder geval zijn beide schadelijk: elke "geroosterdheid" is een teken van geavanceerde glycatieproducten (AGE's), een van de belangrijkste factoren van veroudering. over hen ik schreef hier uitgebreid.
Wat het beslag betreft, dit zijn extra calorieën en overtollig vet.
4. Spek. Het is moeilijk voor te stellen dat een persoon die op zijn gezondheid let, regelmatig spek kan consumeren, vooral gebakken spek. 100 g geroosterd spek bevat meer dan 97 duizend eenheden CNG en het lichaam kan er ongeveer 15 duizend per dag verwerken zonder schade. En deze limiet is nauwelijks genoeg voor gewone activiteiten.
4. Sojasaus. Dit is een teveel aan zout en, helaas, vaak kleurstoffen.
5. Kaas saus. Zout, vet, glycatie eindproducten. Kaas zelf is natuurlijk een heel gezond product, in kleine hoeveelheden. Maar smeltkaas is al off-scale CNG.
6. Salami en hotdogs. Naast het voor de hand liggende vet en zout, mag je geen worst eten vanwege de nitraten die aan het gehakt zijn toegevoegd. Ze worden daar toegevoegd, een infectie, bijvoorbeeld clostridia (botulisme), plakte niet aan het vlees. Nitraten beschermen ons, maar als ze reageren met eiwitten, vormen ze die zeer onheilspellende AGE's.
7. Chips. Dit zijn zout, suiker, bloem, zetmeel, veel smaakversterkers, smaakstoffen, emulgatoren. Dit zijn alleen snel verteerbare koolhydraten, een hoge glycemische index, een hoge glycemische belasting en bijgevolg verhoogde insulinespiegels, wat niet veel goeds voorspelt.
8. Margarine. Zout, KNG.
9. Witbrood. In feite is brood erg nuttig, het moet worden gegeten. Maar de broodjes zijn snoepgoed. Toch is het beter om op roggebrood te rusten.
10. Producten die pesticiden bevatten. Wie zou er ruzie maken.
11. IJskoffie en cafeïnehoudend ijs. Koffie op zichzelf zeer nuttig product. Maar ik kan op geen enkele leeftijd een te koud drankje goedkeuren.
Dit leidt tot contrastonderkoeling van de slijmvliezen van de orofarynx en het spijsverteringskanaal, dat gepaard gaat met verergering van ziekten.
Eenmaal in de maag zorgt de ijsdrank ervoor dat het tijdelijk de productie van enzymen en maagsap blokkeert. Eiwitten (eiwitten) van voedsel worden niet verteerd. En dit is rampzalig.
Plus spasmen van de galwegen - en dit zijn problemen met de vertering van vetten. En in het algemeen - in ieder geval problemen met constipatie.
Wat betreft ijs, ik denk over het algemeen dat melk volwassenen hoeven niet te gebruiken.
12. Vegetarische hamburgers. Als je van nepkonijn houdt, eet dit dan af en toe. Maar volledig overstappen op vegetarisme - dit is fout.
13. Ingeblikt fruit. Suiker, conserveermiddelen. Het is een onbelangrijke vervanger van regulier seizoensfruit.
14. Alcoholische cocktails en bier. Op internet vind je "voor en na" foto's van mensen die gestopt zijn met het drinken van alcohol. Extra calorieën uit zoete ingrediënten worden daar ook toegevoegd. En bier kan over het algemeen vloeibaar brood worden genoemd. Hier zijn meer details.
Wat kun je in het algemeen over deze lijst zeggen?
Deze producten mogen in principe niet in de dagelijkse voeding van een gezond persoon, ongeacht de leeftijd. Alleen van tijd tot tijd en beseffen dat ze niet nuttig zijn.
Uw dokter Pavlova
Wanneer te eten om niet dik te worden: de dokter onthulde het exacte schema
"Ik smeek je - stop": de dokter beschreef waar intermitterend vasten toe leidt
