Zeker wel. Je kunt zelfs een infectie krijgen.
Melkzuurbacteriën zijn probiotica. Dat wil zeggen, nuttige micro-organismen. Naast bacteriën kunnen het ook schimmels zijn.
Het is duidelijk dat wanneer we specifiek microben in onze darmen planten, ze zich op een gegeven moment slecht kunnen gaan gedragen. Dit hangt af van de immuniteit, de duur van de inname van probiotica, de hoeveelheid probiotica en de eigenschappen van het probioticum zelf. Een microbe die wij als heilzaam beschouwen, kan schadelijke eigenschappen krijgen en ons aanvallen. Zo'n schadelijke essentie van microben. Ze passen zich aan en weten hoe ze informatie moeten uitwisselen.
Dat wil zeggen, als je het echt probeert, kunnen zelfs melkzuurbacteriën een infectie veroorzaken. Alleen dit is zeldzaam. In ongeveer één geval voor miljoenen gelukkige consumenten van zure melk.
Je kunt je de voordelen van probiotica voor onze immuniteit voorstellen als een stel kleine bastaarden die de grote boze beer-immuniteit gillen en plagen. Immuniteit hiervan raakt in paniek en verscheurt alle vreemden. Dit is tot op zekere hoogte nuttig.
Maar als de immuniteit zwak is, dan kan het lijken op die oude vrouw die werd opgegeten door haar eigen katten. Dit gebeurt ook.
Er zijn veel zwakke mensen onder ons. Dit zijn niet alleen oude mensen, maar ook baby's, patiënten met immunodeficiëntie. We hebben het verhaal al gehad over de saccharomyceten die door de lucht vlogen en aangevallen patiënten op de intensive care.
Sterker nog, je hoeft niet eens ziek of zwak te zijn. Nu is er een echte schande onder de microben. Ze spannen samen en worden resistent tegen antibiotica. Zelfs traditioneel vreedzame probiotica kunnen in slecht gezelschap komen en leren vies te zijn.
Niemand heeft trouwens gezegd dat probiotica door iedereen gebruikt kunnen worden. Lees de instructies voor de probiotische capsule. Ze schrijven meestal dat als er bloed in de ontlasting zit, probiotica dat niet kunnen zijn. Omdat ze je via elk gat in de darm zullen proberen aan te vallen.
Kortom, je favoriete zure melk kan schadelijk zijn. Als u zich na een gefermenteerde gebakken melk misselijk voelt, diarree of constipatie begint, dan is dit het misschien wel.
