Grote taarten gevuld met vlees dun deeg is geliefd bij velen, en hoe goed ze koken, ze weten niet alles. Leer het recept dunne deeg en beleg sappig vlees voor het koken chebureks.
Pasties - het nationale gerecht van veel mensen, de voorbereiding van hen met een verscheidenheid aan vullingen - groenten, kaas, kwark, appels, bessen, en, uiteraard, met het vlees.
1. Dat het vullen was en sappig, de beste om varkensvlees of lamsvlees te nemen, als je besluit om te koken met rundvlees - voeg een beetje reuzel rundvlees, zal het sappiger.
2. In het rundvlees noodzaak om veel rauwe ui toe te voegen en het water niet sparen.
3. Fry pasteien nodig heeft in een diepe pan in een grote hoeveelheid olie op hoog vuur onmiddellijk na de vorming.
HOME pasteitjes gevuld met vlees
INGREDIËNTEN
Voor het deeg: 1 kopje water, 1 ei, 1 eetlepel plantaardige olie, 1 theelepel azijn, 1 theelepel suiker, zout - op de punt van een mes.
vulling:1 kg gehakt, uien 3-4, 1 \ 2 kopjes water, zout, peper, dille bundel.
KOKEN
1. Van alle ingrediënten kneed het deeg, dek af met een handdoek en laat inwerken gedurende ongeveer een uur.
2. Bereid de vulling: vlees toe te voegen fijngehakte ui, dille, zout, peper, water, meng goed, moet rundvlees zacht.
3. Het deeg werd verdeeld in kleine porties, parels, elke rol in een dunne cake-Korzhik diameter van ongeveer 20 cm.
4. In het middengedeelte van biscuits lay out vulling en zet de randen direct bak ze in hete olie.
5. Pasties klaar in een kom en dek af met een deksel te zetten.
Vergeet niet te vragen, hoe je een heerlijke Oekraïense pasteitjes te maken.
Foto artikel: www.istockphoto.com
