Waarom de passie voor chocolade alleen chocolade kan bevredigen en is het waar dat het verlangen naar dit product dicht bij drugsverslaving ligt?
Chocolade is de meest geliefde delicatesse van mensen. Over 40 procent van de vrouwen en 15 procent van de mannen toegeven dat ze de chocolade van tijd tot tijd moeten onderscheppen, wat als een zeker kan worden beschouwd verslaving.
Het is verbazingwekkend dat andere voedingsmiddelen en zelfs snoep kan het verlangen naar chocolade niet onderbreken. Er was een idee dat het hele ding zit in de grote hoeveelheid magnesium die het bevat, en op deze manier vullen mensen hun tekort aan. Er zit niet minder magnesium in noten, maar op de een of andere manier ben ik niet echt verslaafd aan hazelnoten of cashewnoten tegengekomen.
Is de passie voor chocolade een soort verslaving?
Chemisch gezien bevat het wel psychoactieve stoffen:
- theobromine (een licht stimulerend middel voor het centrale zenuwstelsel)
- anandamide (endogene cannabinoïde),
- fenylethylamine (amfetamine-achtige verbinding)
- cafeïne.
Maar hun inhoud is zo klein dat het nauwelijks iets beïnvloedt. Tijdens het eten van chocolade dezelfde delen van de hersenen worden geactiveerd als bij het nemen van drugs.
Onderzoek: is het mogelijk om chocolade te vervangen?
Er werden onmenselijke experimenten uitgevoerd waarbij ze in plaats van hun favoriete repen de duivels in chocoladeliefhebbers probeerden te stoppen - verschillende capsules met cacaopoeder of zelfs een placebo. Maar het was niet mogelijk om de zoetekauw te misleiden: de passie voor chocolade werd alleen gedoofd door chocolade, zowel wit als melkachtig.
Daardoor waren de wetenschappers ervan overtuigd dat het niet alleen om farmacologie ging (anders zou rauwe cacao het goed doen), maar ook om de smaak van chocolade in het algemeen.
Er waren andere, humane, experimenten waarbij mensen gewoon met tegels werden gevoed. En dus chocoladeverslaafden aten het altijd meer dan anderen - ongeveer 112 gram versus 45.
En, helaas, een andere tendens werd duidelijk opgespoord - "drugsverslaafden" altijd dikker zijn geweest dan de controlegroep. Let hierop!
Vier tips voor het omgaan met een chocoladeverslaving
Chocolade moet je dus serieus nemen. Hij heeft helaas macht over ons.
En het is moeilijk om het te behandelen.
U kunt de tractie enigszins verminderen door gebruik te maken van chroompicolinaat en aanvulling met magnesium.
Probeer daarom morele en wilskundige eigenschappen op te nemen:
- Het is noodzakelijk om te tellen hoeveel chocolade je eet.
- Het moet een klein stukje zijn dat achter de wang moet worden gezogen.
- Was het niet weg met thee of koffie om het plezier te verlengen.
- En als je ineens bent afgehaakt en meer hebt gegeten dan je zou moeten, houd daar dan zeker rekening mee in je calorie-inname.
Uw dokter Pavlova. Als u meer nuttige feiten over gezondheid wilt weten - abonneer op mijn Zen-kanaal
