- Eieren - 1 st.
- Zhovtki - 2 st.
- Boroshno - 350 g
- Zukor - 3 eetl.
- Kraanvogel - 100 g
- Іsom - 100 g
- Kurkuma - 0,5 theelepel
- Migdal - 150 g
- Vershkov-boter - 130 g
- Sinaasappelsap - 300 ml
- Melk - 80 ml
- Drijfji - 6 g
Koken:
1. Laten we stoom maken. In een okremy-gerecht is melk warm, 1 tl. tsukor i drіzhdzhi.
Relatief peremіshuєmo, schob alle garno razchinilos. Ik heb het 25 minuten op een warme plaats gezet.
2. We nemen veel gerechten, breken een ei en twee zhovtki, voegen 2,5 el toe. lepels zukru Goede slag. Onthoud dat om de eieren goed te laten kloppen, ze ver van de koelkast moesten staan, zodat de stank op kamertemperatuur was.
3. Voel je vrij om trichi, zodat we zoveel mogelijk verzuren. Bij de boroshno voegen we het brouwsel, losgeklopte eieren, gesmolten boter en sinaasappelsap toe.
We mengen met onze handen.
4. Rustig goede vimishuemo. Op de rug plakt alles aan je handen, maar gedurende 10 minuten zul je je herinneren hoe je stilletjes transformeert op elastiek en superzacht. We doen het in een kom en zetten het 1 jaar op een warme plaats.5. Rozkachuєmo-deeg als een strudel, zodat het dun was. Laten we yogo smelten met boter. Nip aan gedroogd fruit, dan erwten, vanillesuiker en - ik raad aan om drie kurkuma toe te voegen. Zagortaemo op de rol, en dan rozrazaemo yogo navpil, maar niet dorizaemo tot het einde. We draaien bij het zien van een ravlik. We brengen de mal over naar 20 minuten, zodat hij stilstaat en opstaat.
6. Huil bij een temperatuur van 200 ° om 15 strengen voort te zetten, dan veranderen we de temperatuur in 180 ° en controleren we nog 25 strengen.
