Aardappelen - een knolgewas, dat in elk huis. Gerechten bereid met, en op weekdagen en feestdagen. Wist u dat dit onschuldige op het eerste gezicht, het product massa van de gevaren van "gebreken"?
Culinaire versie van de site Kolobok.uaIk een lijst samengesteld van de gevaren die de moeite waard aandacht te besteden aan de voorbereiding van familie menu's en aardappelen koken zijn.
Obesitas.Om gewicht te krijgen, kun je niet eten gebakken aardappelen, die bekend staat om zijn calorie (400 calorieën per 100 g). Als u regelmatig eet gebakken of gekookte aardappelen, krijg nog steeds beter. Waarom? Het is heel eenvoudig: aardappelen bevatten zetmeel en suiker, die de afzetting van vet veroorzaakt.
Vergiftiging en de dood - is het gevolg van het eten... groenachtig aardappel. Als de groente juiste wijze wordt bewaard en kreeg het stralen van de zon, begint het een giftige stof ophopen - solanine. Als een persoon eet veel aardappelen, bevatten solanine, had het eerste grijze huid te worden, en vervolgens de dood intreedt. Aangenomen wordt dat zelfs als je de groenachtige spot trim op de knol, dan is de situatie is niet bijzonder zwaar getroffen. Solanine snel genoeg tijd om alle over de groenten verspreid.
Ziekten van interne organen. Maagproblemen, galblaas en de nieren kan voortdurend worden uitgelokt het eten van chips of frietjes. Immers, tijdens de warmtebehandeling worden gevormd carcinogenen die hinderlijk schadelijk voor de interne organen.
Problemen met de alvleesklier. In sommige recepten van de traditionele geneeskunde wordt aanbevolen om te gebruiken rauwe aardappel sap, bijvoorbeeld om littekens zweren van de maag. Maar zoals u weet, een lechish - andere kreupelen. En in het geval van aardappelen. Deze behandelingsmethode kan een onomkeerbaar proces de pancreas veroorzaken.
Type II diabetes bij vrouwen Het kan veelvuldig gebruik van conventionele aardappelen, gekookt in een of andere manier uit te lokken! Het is reeds bewezen door wetenschappers van Harvard. Terwijl ze keek voor 20 jaar, het dieet van 85 duizend. vrouwen. En ontdekte: aardappel liefhebbers hebben een verhoogd risico. Wetenschappers adviseren aardappelen vrouwen in het dieet om de bonen te vervangen.
Oncology. Als u de aardappelen koken thuis te slechte kwaliteit olie of sterk worden verwarmd koekenpan, kan dit leiden tot vorming van acrylamide - kankerverwekkend veroorzaakt de ontwikkeling van tumoren en vergemakkelijkt verstoring van de structuur en DNA.
BELANGRIJK:dat de aardappelen niet veroorzaakt onherstelbare schade aan het lichaam, moet eten niet meer dan 200 gram groente per week. In het voorjaar, wanneer de verkoop is een oude aardappel, die kunnen worden opgeslagen met overtredingen, is het beter om de voorkeur te pap en groenten te geven.
