We maken thee elke dag, en, helaas, van tijd tot tijd doet het verkeerd. Dat wil zeggen, zonder afbreuk te doen aan de geur, smaak en nuttige eigenschappen van thee. Bovendien, soms maken we de heerlijke drank per definitie in een giftige drankje en zelfs verbaasd dat iemand een bezoek aan deze thee was zo goed, en we hebben "iets onverstaanbaars."
Dus, de versie van de siteKolobok.ua besloten om de fijne kneepjes van thee brouwen begrijpen. We uitgezocht en met u delen.
Gebruik geen water uit de kraan
Chinezen noemen water "tea moeder", zodat de smaak van de drank zal afhangen van de kwaliteit van het water. En leidingwater is de hoofdpersoon in de thee niet zal doen.
Het is toegestaan om alleen op voorwaarde dat het passeert huishoudelijke schoonmaakmiddelen krachtige filters die verandering in de tijd. Idealiter zou make thee worden gebaseerd op de kwaliteit van gebotteld water.
Leven en dood water
Het is niet nodig om thee te maken in het water, die meer dan één keer wordt gekookt. Degene die in volle gang was twee of drie keer, is er weinig zuurstof, en het is nadelig effect op de smaak en het aroma van uw favoriete drankje.
GREEN TEA - gevoelige aanpak
Tender bladeren van groene thee kan gemakkelijk "branden" kokend water. Om de juiste groene thee te maken, laat afkoelen een beetje kokend water (80 graden) of gewoon niet aan de kook brengen (met flessen mogelijk).
En vergeet niet over de kleine trucs om het zetten van groene thee: de dop in de ketel, theepot op een kier te laten - zodat de bladeren niet worden gestoomd thee en geef al de smaak en malsheid.
Oolong thee - delicate en grillige
Door sissy ware Oolong thee, die bladeren naar beneden moet pour afgekoeld tot 90 graden kokend water, of te warm water doodt aromaten heerlijke drankje.
BLACK TEA - WATER pogoryachee
Zwarte thee, in tegenstelling tot groen is precies het tegenovergestelde - Breng, dwz gieten, kokend water. Dan zijn eigenschappen ontvouwen volledig. Dit is een "hot" aanbeveling die geschikt is voor kruidenthee (tizanov) is.
Kruiden- en vruchtenthee
Kruidenthee of vruchtenthee gebrouwen zoeteliefjes volgt: 1 theelepel thee wordt op 200 ml kokend water en dringen ongeveer 5-10 minuten.
Postscriptum Waarschijnlijk niet eens de bekende dingen die zwarte thee gebrouwen gedronken moet vers zijn, of na 20 minuten "lassen" verandert in vergif herinneren. Maar de groene en grazige niet 2-3 keer verboden brouwsel. Geniet van uw thee!
