De jongen is al vertrouwd met de groenten en fruit, smaakte het vlees en zuivelproducten, en nu was het de beurt van de vis. Wij bieden u drie visgerechten voor de eerste voeding, waaruit kinderen zullen houden.
Fish - een zeer belangrijk product in het menu van de kinderen, want het is een bron van eiwitten, vetzuren, vitaminen: A, D, B2, B12, PP en jodium. De eerste kennismaking met de vis moet dicht bij een jaar te starten en te gebruiken magere vis, zoals snoekbaars, heek, koolvis, forel. Introductie van vis moet geleidelijk en zorgvuldig toezien op de reactie van het kind, en het in volle porties, het aanbieden van de baby visgerechten zijn niet meer dan 2 keer per week.
soufflé Fish
ingrediënten:
Filet vissen (forellen, snoekbaarzen, Heek) - 100 g
Melk - 25 ml
Egg - 1 st.
Flour - 1/2 theelepel
boter
voorbereiding: Vis kook, haal de huiden en botten en doden in een blender in de vulling. Melk kook, voeg de bloem toe en laat de melk saus. Vis saus, voeg de melk, eidooier, wat boter, eiwit, zweep tot pieken en voorzichtig te voegen in gehakt vlees. Giet in chocoladesoufflé bereiden siliconen mal en gestoomd gedurende 20 minuten.
Steam koteletten van vissen
ingrediënten:
Visfilets - 80 g
Melk - 25 ml.
Wit brood - 1/2 stuks
kwarteleitje
voorbereiding: Wash filets, gehakt, voeg het brood geweekt in melk, gehakt weer. Om gehakt, voeg ei, een beetje zout en vorm pasteitjes. Kook vis pasteitjes gestoomd voor ongeveer 30 minuten.
Vissoep met balletjes
ingrediënten:
Visfilet (koolvis, toppositie, Heek) - 120 g
Aardappelen - 1 st.
Wit brood - 1/2 stuks
Melk - 20 ml
Boter - 10 g
Egg - 1/2 stuks.
Wortelen - 1 st.
Onion - 1/2 kop
voorbereiding: Het water gezet gesneden aardappelen, gesnipperde ui en geraspte wortel, groentebouillon koken. Vis, spoelen, verwijder alle zaden en fijn hakken, voeg de geweekte brood in de melk en dood alle blender. Om gehakt, voeg ei, boter, een beetje zout en vormen kleine gehaktballetjes. Sluit voorzichtig de gehaktballen in een groente bouillon en kook tot ze drijven, indien gewenst, voeg de soep dille en peterselie.
Ook zeker over vragen wat vis te kopen en je kunt nooit worden gegeven aan kinderen
