De stof, die onlangs is verheven tot een redder van de mensheid in vele ziekten, wordt nu ervaren moeilijke tijden. Artsen over de hele wereld aan de alarmbel: antibiotisch neemt hoogtij.
In de VS, bijvoorbeeld, is het niet gegeven was er een schandaal: gevogelte beheer gebruikte antibiotica voor pluimvee fokken. En al zou doen als het gebeurde in de kritieke situaties. Maar het feit van de zaak is dat het medicijn wordt geïnjecteerd in het lichaam, niet alleen patiënten, maar ook gezonde dieren. Die op zijn beurt helpt om hun "leven" in een niet erg goede omstandigheden van de detentie te verlengen zonder gewichtsverlies. Het helpt ook om het vervoer van vlees te verbeteren zonder het verlies van de presentatie. Voor fabrikanten is het rendabel, en voor de consument?
De gevaren van het gebruik van antibiotica met voedsel. Artsen hebben lang bewezen dat regelmatige inname van antibiotica een allergische reactie kan veroorzaken. En astmapatiënten zelfs anafylactische shock veroorzaken.
Daarnaast is er een gewennen aan antibiotica. een nieuwe generatie van microben ontwikkelen superstability medicijnen, terwijl het in het lichaam van een vogel of een varken, dat regelmatig geïnjecteerd met antibiotica. Na het voorbereiden van het vlees, kan je ziek bent van een nieuwe infectie te krijgen, is niet onder de gemeenschappelijke drugs. Volgens de Verenigde Staten is de officiële gegevens, in 2008 ongeveer 65 miljoen Amerikanen zijn gestorven om deze reden.
Hoe zich te ontdoen van antibiotica in voedsel? In welke producten zijn het meest vaak vond de antibiotica? Voedingsdeskundigen van mening dat de meest voorkomende gevaar is vertegenwoordigd door vlees, melk, vis, eieren en eiproducten, die zijn vervaardigd met gebruikmaking van deze ingrediënten. D.w.z. de gebruikelijke zure room, yoghurt, ingeblikt vlees, worst kan een bedreiging voor het lichaam.
Kan ik te ontdoen van hen thuis? Voedingsdeskundigen zeggen dat het mogelijk is. Benieuwd versie van de site Kolobok.ua Ik verzamelde deze methoden voor u.
De belangrijkste manier om jezelf te beschermen - om producten te kopen met een minimale houdbaarheid. Dit geldt vooral voor zuivelproducten.
De voorkeur geven aan producten van de biologische oorsprong. Maar dat betekent niet dat de aankoop van vlees of eieren, die worden vermeld op het etiket "bio" of "eco". Biologische producten moeten vergezeld gaan van een certificaat af waarin de zuiverheid van de producten.
Om zich te ontdoen van antibiotica in kippenvlees te krijgen, is het nodig om het te koken gedurende ten minste 1 uur. In dit geval is de drug "beweegt" in de bouillon. Dus niet koken de kippenbouillon van gekochte vlees. Het is beter om uit te lekken.
Rundvlees en varkensvlees worden "gegeven" aan de bouillon antibiotica na 1,5-2 uur van het koken. Houd dit in gedachten.
Voedingsdeskundigen raden ook aan vaker toegediend in het dieet van voedingsmiddelen, anti-oxidanten die helpen zich te ontdoen van gifstoffen en andere stoffen insalubrious. Namelijk vaak eet broccoli, bosbessen, smaken en geuren gerechten.
En zeker om te vragen, welke producten 12 uitsluitend worden bewaard bij kamertemperatuur, en nooit om ze in de koelkast te verwijderen.
