Yoghurt in multivarka - een echte vondst voor een gezin menu en vooral voor de jongste huishoudens, die nuttig zijn in zuivelproducten kindermenu's zijn essentieel voor een goede spijsvertering, sterke botten en een sterk immuunsysteem dat virussen kunnen vechten en infecties.
Gelukkig, zelfgemaakte yoghurt kinderen eten het met veel plezier, en mijn moeder deed geen zorgen te maken over wat de kruimels na de goodies kan worden verstoord. Als voorbeeld, wanneer de yoghurt in de winkel niet wordt voldaan de houdbaarheid in de winkel, of er is een storing in de productie. Yoghurt van Multivarki altijd vers en lekker.
nuttige tips
Maar alvorens over te gaan tot de voorbereiding van yoghurt, is het goed te beseffen een paar tips.
- Vóór het bereiden van de melk moet weer koken. Vooral als u van plan bent om een gefermenteerd melkproduct van de binnenlandse melk te bereiden.
- Om yoghurt was meer dicht en zacht in de melk voor het koken, kunt u de room toe te voegen. Houd in gedachten, yoghurt elke dikker voelen.
- Om de yoghurt te bereiden kunt u de ultra-gepasteuriseerde melk, die gewoonlijk niet wordt aanbevolen voor babyvoeding te nemen. Maar in dit geval de gunstige bacteriën zal maken deze melk is zeer nuttig. En je weet zeker dat in het product zijn er geen ziekteverwekkende microben.
- Yoghurt kan in een grote pan Multivarki (en giet de yoghurt in een pot), en potjes, die na het preparaat voldoende is om de deksel te sluiten en in koelkast.
- Na de bereiding van yoghurt per se zet in de koelkast.
En ten slotte, het allerbelangrijkste! Vóór het bereiden van yoghurt per se voorgekookte kom om de yoghurt te bereiden. Dit is om die samen met de nuttige bacteriën, niet fokken, en plantenpathogenen die het lichaam kan schaden te verzekeren.
Hoe om te koken yoghurt multivarka
Om dit te doen, zijn er 2 eenvoudige manieren die niet moeilijk zal zijn om meester.
werkwijze 1
ingrediënten: Melk - 1 liter, gist - 1 pt.
voorbereiding: De opgewarmd tot 40 graden melkras zuurdesem en zet de wijze van "Yoghurt" (meestal 8-12 uur - het hangt allemaal af Multivarki model). We vergeten multivarka, en in de ochtend op te staan en genieten met uw dessert kind.
werkwijze 2
ingrediënten:Melk - 1 liter yoghurt (of uit de winkel, of thuis gekookt de dag ervoor) - 5-7 eetlepels
voorbereiding:De verwarmde melk direct toevoegen van de yoghurt (beter de vruchten zonder vulstoffen) en de modus van "yoghurt". En ook vergeet multivarka tot de volgende ochtend. "Plus" van deze methode is dat het niet nodig is om geld uit te geven terug te kopen van de zuurdesem. Een "min" - niet altijd klaar voor de volgende dag, yoghurt, gekookt de dag voordien. Meestal huishoudens eten in het knipperen van een oog.
