Deze cake is een of andere reden riep de Japanners, maar te oordelen naar de ingrediënten van zijn vaderland, in plaats van, Italië. Wat een land, laat staan koken behoort tot het auteurschap we zullen waarschijnlijk nooit weten, maar het was echt een briljante kok.
Ondanks het feit dat het recept zelf valt op door zijn eenvoud (voor het koken, maar die u nodig heeft drie ingrediënten), zo blijkt ongelooflijk heerlijk, verleidelijk zacht en teder. Japanse cake kan een geweldig alternatief voor al de favoriet van tiramisu Dus laten we beginnen.
INGREDIËNTEN
• Zachte roomkaas (mascarpone) - 120 g
• Witte chocolade - 120 g
• Eieren - 3 stuks.
BEREIDING Stapsgewijs
1. Chocolade in stukken gebroken en gestapeld in een metalen kom.
2. Smelt de chocolade al roerend in het waterbad.
3. Scheid de dooiers en het wit van garde eiwitten onder toepassing van een mixer tot goed stabiel dichte schuim.
4. Advance nemen roomkaas uit de koelkast om het te warmen tot kamertemperatuur, giet het in het met gesmolten chocolade en meng.
5. Voeg toe aan de chocolade en de room aan de dooiers en goed meng opnieuw.
6. Geleidelijk in kleine porties te mengen in de resulterende massa opgeklopt eiwit.
7. Waardoor de stroken papier ovenschaal.
8. Het gieten in de mal de resulterende massa.
9. We zetten vorm op het bakken en giet het in 250 g kokend water.
10. Verwarm de oven tot 170 graden en plaats deze in een taartvorm ongeveer 15-20 minuten. Schakel vervolgens de oven en laat de taart in het voor nog eens 15-20 minuten.
11. Na een leuke traktatie op verzoek is het mogelijk om te versieren met poedersuiker, slagroom, vers of bevroren fruit. Geniet van uw thee!
En om te verrassen en verwennen geliefde gerechten, traditionele voor verschillende delen van de wereld, zal u helpen onze Populaire zoekopdrachten Keukens van de wereld.
