Elke familie in de koelkast moet leeg zijn, die snel kan veranderen in een culinair meesterwerk, in het geval van onverwachte gasten. De echte toverstaf zal bladerdeeg van waaruit u kunt tientallen ongelooflijk lekker voor te bereiden, en vooral snelle snacks en desserts.
De bereiding van bladerdeeg in huis is zeer tijdrovend proces, maar nu in de supermarkt een enorme selectie van het deeg, dat is niet hoe het is erger. Zorg ervoor dat u in de vriezer voor een paar pakjes klaar bladerdeeg te houden en dan moet je gewoon 20 minuten staat zal zijn om de gasten te behagen heerlijke gebakjes.
Broodjes met ham en kaas
ingrediënten:
Bladerdeeg - 400 g
Ham - 200 g
Harde kaas - 150 g
Mayonaise - 1-2 el. l.
Knoflook - 1 tand.
Kruiden (dille, peterselie, basilicum).
Kant en klare bladerdeeg rol in een rechthoek. Meng de mayonaise met gehakte kruiden en knoflook en verdeel de saus deeg intensivering 5 cm van de rand. Gelijkmatig verspreid bovenop plakjes kaas en ham en rol opneemrol. Met een scherp mes in stukken met een breedte van ongeveer 6 cm, op een dienblad en vet dooier.
Bak in de oven op 180 graden gedurende 20-25 minuten.Croissants met chocolade
ingrediënten:
Bladerdeeg - 200 g
Chocolade - 200g
Poedersuiker - 50 g
Egg - 1 st.
Rol het deeg niet meer dan 0,5 cm en snijd ze in driehoeken. Aan de scherpe rand leg plakjes chocolade en rollen rolt. Leg de croissants op een bakplaat, de gelegde perkament, bestrijk ze met losgeklopt ei. Bak in de oven gedurende 20 minuten op 220 graden.
Vlechten kip en kaas
ingrediënten:
Zonder gist bladerdeeg - 300 g
Gerookte kipfilet - 300 g
Harde kaas - 200 g
Egg - 1 st.
Roll deegstroken en snijd aan 2 cm. Aan de ene strip Put gehakte borst en geraspte kaas, cover met nog een streep. Bevestig de strips aan de basis en draai de bladerdeeg spiraal. Staartjes lag op bakken in de oven en bak op 200 graden voor ongeveer 15 minuten.
Pizza met tomaten en mozzarella
ingrediënten:
Gist bladerdeeg - 400 g
Mozzarella - 200 g
Tomato - 3 stuks.
Tomatensaus - 2 el. l.
Olijfolie - 2 el. l.
Kruiden en specerijen - naar smaak
Rol het deeg uit en maak de randen plint. Smeer het met olijfolie en tomaat plakken, bestrooi met kruiden, zet gesneden tomaten en mozzarella. Top garneren blaadjes basilicum, bak gedurende 20-25 minuten op 200 graden.
koekjes Oren
ingrediënten:
Bladerdeeg - 500 g.
Suiker - 1/2 cup
Cinnamon - naar smaak
plantaardige oliën
Rol het deeg tot een dunne laag een dikte van ongeveer 5 mm. Meng suiker en kaneel en strooi rijkelijk met het mengsel het gehele deegvorming. Draai de rollen in de ene zijnaad naar het midden, en de tweede zijde. Druk de twee getwiste walsen elkaar. Messenrol gesneden in stroken dikte van 1-1,5 cm. Leg de koekjes op een perkament en bak in een voorverwarmde oven in 15-20 minuten op 180 graden tot ze goudbruin zijn. Laat u heerlijk!
Ook zeker over vragen zoals 20 minuten naar een originele pasta pizza koken
