Zelfs in een seizoen waarin weinig verse groenten, kunt u heerlijk en ongebruikelijke salades koken. Ze maken geen gebruik van vlees en mayonaise, dus deze gerechten een perfecte aanvulling op het menu van de mensen die te vasten.
Denk niet dat u een heerlijke salade met mayonaise alleen dressing kan koken, als iets origineel - alleen in het seizoen verse groenten, wanneer deze beschikbaar aubergine, tomaten, paprika's, komkommers. Ervaren koks moet snel recepten in de keuken, ongebruikelijk, lekkere en vitamine salades eenvoudig en betaalbaar in de winter en het vroege voorjaar producten gemaakt. Wij bieden u een pittige salade van bieten en noten, exotisch - met Chinese kool en mandarijnen, rijk - met gebakken champignons, mals in tartlet - vis.
Gelaagde salade met Chinese kool, mandarijnen en croutons
Snijd de Chinese kool brede stroken, iets herinneren kool handen, zet het in een laag op een brede schaal. Op kool lagen van 100 g wortel Koreaanse top - plakjes banen 1 tangerine top - crackers. Pour saladedressing - het sap van een mandarijn, mengen met 2 eetlepels plantaardige olie 2 teentjes gehakte knoflook. Is dit niet een strikt snel te observeren, strooi bovenlaag Parmezaanse salade (elk).
Hartige salade met gebakken champignons en ingelegde komkommers
Paddenstoelen (500 g) met een boog bak ze in zonnebloemolie, te combineren met drie stroken gesneden gekookte aardappelen, voeg de gesneden julienne gepekelde of gemarineerde komkommer, ui en fijngesneden knoflook.
Pittige salade van bieten
2 Kook bieten, wrijf ze op een rasp, voeg enkele teentjes knoflook, gemalen noten (eventuele) zout en peper naar smaak, smaak met plantaardige olie.
Gentle salade met ingeblikte Geep (sardine, tonijn) en maïs in tartlet
Ingeblikte vis in olieput verzachten een vork, meng met ingeblikte maïs en dille. Serveer in tartlet, salade bestrooid met gehakte groene uien.
En zorg ervoor om uit te vinden 5 recepten ongebruikelijke sauzen die mayonaise te vervangen
