Sojaboon, sesam, koolzaad, sesam, kokosnoot, vlas en gesmolten boter - Vandaag kunt u vele soorten plantaardige oliën vinden. Hoe om ze goed te gebruiken om diversificatie van de baby voeding
Vandaag kunt u allerlei plantaardige oliën vinden. Sojaboon, sesam, koolzaad, sesam, kokosnoot, vlas en gesmolten boter - ze zal helpen om de voeding van de baby's te diversifiëren. Het belangrijkste ding - om te weten hoe ze te gebruiken.
hennepolie Het dient als een uitstekende bron van omega-3 en omega-6 en vrijwel volledig door het lichaam kinderen. Het moet worden gebruikt als een salade dressing of gewoon toe te voegen in de voeding, omdat tijdens de warmtebehandeling verliest het zijn heilzame eigenschappen. Het is een uitstekende olie voor mensen met allergieën, en ook als een additief in voedingsmiddelen en als een externe factor.
kokosolie Het kan worden toegevoegd pap, bak- - verwerft een voorliefde. Dit type van olie geeft een mooie smaak van geroosterde groenten, kaas gebak of pannenkoeken. En door de manier, rook niet bar "Bounty", als je erover nadenkt.
ghee Het wordt beschouwd als de veiligste voor het bakken: het kan worden verwarmd tot ongeveer 200 ° C, zonder angst, die het gemaakt carcinogene of dat het zal verbranden. Het was zijn, evenals kokosolie voor gebruik bij de bereiding van maaltijden voor kinderen aanbevolen. Maar niet fry - net pripuskayut of licht gebakken.
Top 7 meest nuttige vormen van plantaardige olie / pixabay.com
sojaolie zeer rijk aan vitamine E en K. B4 Het frituurvet wordt gebruikt voor salades en koude gerechten, sauzen en braden.
koolzaadolie Het bevat vitamine E, D, groep B, A, K, en meervoudig onverzadigde vetzuren. Dit alles maakt het onmisbaar in de voeding van kleine kinderen. Koolzaadolie gebruikt om smaak salades, marinades, sauzen, in het bijzonder mayonaise. Gebruik dit product je nodig hebt is rauw, omdat tijdens de warmtebehandeling olie verliest zijn heilzame eigenschappen.
lijnolie rijk aan meervoudig onverzadigde vetzuren, is een vitamine, een ongebruikelijk gras smaak. Maar tolereert geen verwarming: alleen de eigenschappen te veranderen en wordt zeer zeer onaangenaam. Als lijnzaadolie is bitter, betekent dit dat de houdbaarheid verstreken. Lijnzaad olie is een lichtgele kleur, het heeft bijna geen geur. En nog veel meer geurig en donkere olie smaakt een beetje bitter. De belangrijkste behandelde olijfolie, en hier is het gebruik van geraffineerde (gezuiverde) lijnzaadolie aanzienlijk verlagen.
sesamolie Sesamzaad olie en daarvan afgeleide bevatten vitamine A, D, E, K, C, sommige vitaminen uit groep B, calcium, kalium, magnesium, fosfor, ijzer, zink, mangaan en andere sporenelementen, evenals een grote hoeveelheid polyonverzadigde vetzuren, antioxidanten en vele andere nuttige natuurlijke chemische verbindingen. In combinatie met plantaardige salades, vis en vlees, vooral kip.
Top 7 meest nuttige vormen van plantaardige olie / pixabay.com
Wat bak en de moeite waard?
Gefrituurd voedsel in het dieet van kinderen - niet de beste keuze, zeker kinderartsen en voedingsdeskundigen. En volwassenen zijn niet erg nuttig. Natuurlijk, idealiter van hen helemaal worden afgeschaft.
Echter, de praktijk laat zien dat in gezinnen het gebeurt zeer zelden. Op zijn minst proberen te roosteren in het kindermenu lijkt zo laat mogelijk. Het is beter om een kind om de gerechten, gestoomd, gekookt onderwijzen, gestoofd. Bij deze bereidingswijzen zal plantaardige oliën het meeste voordeel te brengen aan het kind!
Ook zult u geïnteresseerd om dit te lezen: Waarom moet je boter eten dagelijks
