Geurige groene soep, luxe taarten met greens en andere, even smakelijke gerechten worden bereid met zuring. Elastische en strakke greens trekt chef-koks over de hele wereld met zijn unieke frisse smaak en een lichte zuurgraad. En voedingsdeskundigen drang om zuring eten, want het is gevuld met een massa van nuttige vitaminen en mineralen.
Maar op hetzelfde moment en er is het gevaar van zuring, die verplicht is om te weten elke vrouw, omdat zij onherstelbare schade kan veroorzaken, niet alleen voor de gezondheid. Bijvoorbeeld, zwangere vrouwen zelfs een miskraam veroorzaken. En je moet niet vergeten dat.
In ieder geval is het onmogelijk om gerechten te bereiden van zuring kinderen tot 3 jaar. Oxaalzuur, dat is een deel van deze plant, genoeg om de delicate maag-kind aan te vallen. En kunnen problemen met de spijsvertering veroorzaken.
Het voorkomen van osteoporose.Zuring voorkomt de opname van calcium, wat kan leiden tot de ontwikkeling van osteoporose bij vrouwen.
Zwangere vrouwen moeten ook het gebruik van zuring beperken. Vanwege slechte opname van calcium leidt tot het feit dat een babydoekjes calcium tijdens de vorming. Evenals oxaalzuur maagproblemen en nieren aanstaande moeder, die zeer negatieve invloed op de algehele gezondheid, en de zwangerschap kan veroorzaken.
De stenen in de nieren en gewrichten. Het is algemeen bekend dat de vorming van oxaalzuur oxalaat (oxaalzuurzouten) veroorzaakt. Daarom moeten we heel voorzichtig zijn om degenen die het probleem al gezien hebben met deze organen zijn.
Maagzweer. Degenen die verhoogde zuurgraad van de maag, moet zo weinig mogelijk moet zijn om zuring te eten - Regelmatig het gebruik ervan kan de vorming van maagzweren te promoten.
HOE Kushan ZURING
1. Gerechten zuring beter om twee keer per week te eten, maar niet meer. Om te eten is het beter vers, bijvoorbeeld, toe te voegen aan salades.
2. Verminder de concentratie van oxaalzuur in het gerecht gefermenteerde melkproducten voegen: zure room, yoghurt, kefir. Dus voel je vrij om deze producten, salades vullen en er geen spijt zure room als specerij om de groene borsjt.
3. De jonge slips minder gevaarlijk oxaalzuur gehalte dan de ruwe en oud, dus kies zorgvuldig zuring in de markt. En als je planten groeien in het land, dan proberen te veel braakt, steeds minder opbrengst, maar het is nuttig.
4. Verse zuring kan worden verborgen in een pot, behandel en koel. Zo kan het tot een week worden opgeslagen. En als je een grote bos van zuring, die niet werd gegeten gekocht, wordt geoogst in petto voor de winter: droog, bevriezen en voeg zout.
Wij denken ook dat u geïnteresseerd bent om te leren zal zijn, hoe op te slaan kruiden moet zo zijn dat het langer vers blijft en wat gevaarlijk is, omdat we houden van de boter. Maar ook andere regels en noten, wat ook nuttig in de keuken en in het leven zal zijn, kunt u lezen in onze nieuwe Speciaal onderwerp Mom's notebook.
