Het feit dat het gekookt voedsel is veel nuttiger gebakken, voedingsdeskundigen bevestigd meer dan eens. Het behield vitaminen, natuurlijke smaak. Bovendien is de smaak van de gerechten uit de koekenpan invloed olie voor het bakken, een verscheidenheid aan kruiden en specerijen, en dit eten is zeker niet voor de maag van kinderen.
WAAROM IS HET SCHADELIJK
Tijdens het koken in een pan buitensporig hoog vuur vernietigt voedingsstoffen producten, en de olie die wordt gebruikt voor het bakken, brandwonden en wordt een gevaar voor de gezondheid.
Ook in het voedsel genereert grote hoeveelheden vrije radicalen en als deze stoffen zich ophopen in het lichaam, problemen optreden in de lever, maagdarmkanaal, zenuw- en immuunsysteem. Mee eens, het beeld is onaantrekkelijk. Dus we hopen van harte dat tijdens de zwangerschap en borstvoeding, je in wezen beperkt hebt (of misschien helemaal worden uitgesloten?) Gebakken op het menu.
Maar de invoering van aanvullende voeding en baby betekent niet dat je terug kunt gaan naar hun vorige eetgewoonten. Ten eerste zal je een slechte dienst aan uw lichaam in het algemeen en de conditie van de huid in het bijzonder te doen. Ten tweede zal de peuter vroeg of laat worden geïnteresseerd zijn in wat je eet, en zal willen proberen. Dus laten we niet experimenten met de gezondheid en het tonen van een slecht voorbeeld, maar concentraat houden op de juiste voedingsmiddelen.
Laten we beginnen met de kinderen aardappelpuree, ontbijtgranen, soepen, die binnenkort zal bieden u kruimels. Dus probeer te eten hebben gebracht aan hem alleen maar ten goede!
WAT TE BEREIDEN
Voor het koken van voedsel grondig de groenten te wassen, schillen, hak ze fijn en plaats in kokend water. Het moet niet te veel zijn, zelfs als slechts in geringe mate betrekking op de wortels. Controleer regelmatig de bereidheid van producten met een vork of mes. Ze moeten voorzichtig voer de groenten, maar niet om ze te vernietigen in kleine stukjes.
Soms lijkt het, is om het vuur te voegen - en de kooktijd zal worden verminderd. Helemaal niet! Na kookpunt een zekere mate. Maar aan de grote brand te branden op voedsel risico's, omdat het water sneller zal verdampen. Daarnaast zullen grote bellen het deksel op te heffen, wordt het voedsel gemorst op het fornuis en toe te voegen aan je werk.
Natuurlijk, je kunt doen zonder een cover. Maar dan verdampen vitaminen! En als je deklagen pan zoals dekens, zullen ze in het water blijven. Dat is de reden waarom voedingsdeskundigen wijzen op de voordelen van de groentebouillon, want het is verzadigd met nuttige stoffen. Dus giet het en het gebruik in levensmiddelen.
Bij uitschakelen van de brander, niet onmiddellijk rush naar een gerecht in te dienen op de tafel. Laat zitten voor minstens 10 minuten. Onder andere, het laat je "get" sommige producten. Bijvoorbeeld, kun je bijna Dowar aardappelen, kool en boekweit pap, en geven een beetje standaard. Sommige zelfs gewikkeld in een deken of een steelpan put op een warme plaats. Het eten is een zachtere, is het niet haar nuttig onderdeel verliezen.
HOE KIES DE JUISTE PAN
De kookgerei is erg belangrijk. Goede pan - de helft van het succes.
Koop een paar kleine (voor het kind behoefte kleine porties) van keramiek, vuurvast glas of roestvrij staal met een dubbele bodem.
U kunt natuurlijk gebruik maken van een email. Alleen regelmatige controle de zijkanten en onderkant dat er geen breuk geredde stukken.
Zodra ze vinden, onmiddellijk gooi de pot - het is niet meer geschikt voor het koken.
