U wilt uw huis te verrassen, kook ze voor het ontbijt omelet. Roerei voor het ontbijt, je lacht? Wat is er te verrassen? Maar we raden u niet beschikt over een normale omelet en Japanse koken. Hij is voedzaam en lekker. Bovendien zal geen exotische ingrediënten voor zijn het koken je niet nodig.
Omelette oyakodon - een variant van de traditionele Japanse donburi gerechten, die is een kom rijst, aangevuld met diverse componenten - van vlees naar vis. Er wordt aangenomen dat dit gerecht verscheen in Osaka in 1900. Nu in Japan, kan worden thuis voorbereid en geserveerd in cafés en restaurants. Oyakodon vertaald als "ouders en kinderen", zoals het een goede start van de dag voor zowel volwassenen als kinderen zal zijn.
INGREDIËNTEN
Eieren - 3 stuks.
Kipfilet - 300 g
Rice - ½ cup
Uien - 1 st.
groene uien
Suiker - 2 el. l.
Sojasaus - 6 eetlepels. l.
BEREIDING Stapsgewijs
1. Pel de uien en snij ze in dunne halve ringen. Op een verhitte pan, giet de sojasaus.
2. Was de rijst en zet het aan de kook.
3. Zodra de saus begint te koken, zet in een koekenpan de ui en bestrooi met suiker. Kook 2-3 minuten af en toe roeren.
4. Kleine stukjes gesneden kip, voeg deze toe aan de pan en meng met de saus. Nadat het vlees was wit spiegelen gedurende enkele minuten op de tweede zijde.
5. Klop het ei garde en giet gelijkmatig in de pan. Dek af en kook voor een paar minuten, zonder te roeren.
6. Giet op een bord van warme rijst. Plaats de top omelet voorzichtig. Bestrooi het gerecht fijngehakte groene uien.
En als u wilt uw dierbaren andere originele gerechten te verwennen, controleert het recept in onze rubriek Family menu. Geloof me, zult u aangenaam verrast worden!
