Jonge bieten, die al op de markt is verschenen, kan worden beschouwd als een echte wondermiddel. Immers, deze groente helpt met een verscheidenheid van onderwerpen. Ten eerste, het is een uitstekende preventie van oncologische problemen. Dit helpt niet alleen de wortels, maar de jonge bladeren, die worden toegevoegd aan salades en soep. Betaine in de bieten en plantaardige kleuren in heldere rode kleur, versterkt de haarvaten, verbetert de functie van de levercellen. Daarom is het vooral belangrijk in het dieet van deze groente voor mensen die lijden aan een leverziekte in te voeren.
Ook, bieten per se nodig om te eten voor zwangere vrouwen, als root groenten bevatten grote hoeveelheden van foliumzuur, die helpt voorkomen dat sommige foetale afwijkingen. Artsen raden regelmatige basis om maaltijden en sappen van bieten hoge bloeddruk te bereiden - een groente helpt bij het verlagen van de bloeddruk. En, natuurlijk, voedingsvezels, die velen in de bieten, helpt met constipatie.
Met andere woorden, de bieten is het nuttig op elk moment van het jaar, maar de jonge wortel is vooral nodig, voor zowel kinderen als volwassenen. Maar zelfs als je besluit in de dagelijkse voeding van rode biet in te voeren, koken van haar sappen, borsjt, en rode biet salade, maar dat betekent niet dat je meteen gezonder zal worden. Het feit dat de bieten heeft de eigenschappen van het verbruik.
Zo kan vers bietensap tot spasme van bloedvaten. Om dit te voorkomen, moet u het sap te regelen geven gedurende 2-3 uur. Het is de tijd die nodig is om schadelijke vluchtige fracties verdampen.
Mensen met een hoge zuurgraad van de maag worden verteerd matig bieten omdat de groente een zure reactie. In gastritis en maagzweren is beter niet te rauwe bieten te eten of drinken vers sap: root beter om te koken of bakken.
Matig gebruik van de bieten moet diabetici - het heeft een veel suiker.
Bij osteoporose, heeft echter ook het aantal suikerbieten in de voeding te verlagen: root voorkomt normale opname van calcium.
Urolithiasis bieten is ook beter om te vergeten, want oxaalzuur, die is gevonden in groenten, veroorzaakt een verergering van de ziekte.
Een opgeblazen gevoel, diarree en problemen met het maag-darmkanaal kan regelmatige consumptie van bietensap veroorzaken. Daarom is volwassen genoeg om 1 beker te drinken per week, voor kinderen tot 6 jaar geef het niet.
En, in het algemeen, voedingsdeskundigen adviseren kinderen voor te bereiden gerechten uit bieten, die een warmtebehandeling hebben. Dat wil zeggen, er was een afkooksel of bakken in de oven. In dit geval, gezondheid en immuniteit zal de baby altijd normaal.
En we raden om te leren Welke gevaren op de loer liggen in 6 onze favoriete aardappel en waarom melk - een product dat beter is om voor altijd vergeten.
