Gentle pompoentaart - een traditionele Amerikaanse gerechten. Hij is gebonden aan de vakantie tafel op Thanksgiving Day te hebben, is besloten voor te bereiden op Halloween. Amerikanen zijn dol op deze taart is niet tevergeefs. Hij heeft een zeer zachte textuur en aangename milde smaak, de presentatie van een dunne bodem van het deeg met veel pompoen vulling.
Deze flan - een frequente bezoeker in de woning niet alleen de tea party; proeven in de VS kan worden in bijna elke coffeeshop. Hartige voegt een specifieke set van specerijen. De klassieke recept bevat kaneel. Maar elke familie heeft zijn eigen geheime ingrediënt. Dit kan nootmuskaat zijn, citroenschil, vanille, piment piment, kruidnagel, gember, kardemom.
INGREDIËNTEN
• Tarwemeel - 200 g
• Egg - 2 stuks
• Butter - 100 g
• Suiker - 150 g
• Melk - 250 g
• Pumpkin - 500 g
• Cinnamon - 1 stok
• Zout - naar smaak
BEREIDING Stapsgewijs
1. Zeef de bloem op een snijplank. Bij de voorbereiding van het deeg dit noodzakelijk maken - het deeg zal blijken mals en smakelijk. Voeg de bloem 50 g suiker, zout en een gesneden koude boter.
2. Hak de deeg met een mes tot een homogeen kruimel, wrijf de vork. Proberen om een ei deeg te rijden en kneden met zijn handen tot een gladde massa. Rollende bal, verpakt in folie en schip voor 30-40 minuten om uit te rusten in de koelkast.
3. In de tussentijd Laat ons vulling. Pompoen vlees gesneden in grote stukken, zoals pap. Doe in een pan, giet de melk, voeg 100 g suiker en het kaneelstokje. Hierbij inhoud van de pan kook en kook koken en roer af, onder het gesloten deksel 30 minuten. Neem uit de pan kaneelstokje - het kan nu veilig worden weggegooid. Een pyuriruem inhoud van de pan door de blender. In een aparte kom, klop het ei met een mixer. Het afgekoelde puree geleidelijk giet het ei en de maat glad.
4. Verwarm de oven voor op 200 graden. Haal het deeg uit de koelkast en gelijkmatig te verdelen de vorm, dus om de basics met grenzen. Het is het beste geschikt voor dit doel een ondiepe vorm met een diameter van 25 cm, maar bij afwezigheid van elke andere, kan cirkelvormig of koekenpan gebruiken. Top bedekt deeg bakpapier en leg de belasting - is het mogelijk om spreiding over het papier bonen of de zee stenen.
5. Samen met een vrachtschip aan het deeg in de oven gedurende 15-20 minuten. De afgewerkte basis te nemen uit de oven, verwijder de belasting, is dat we niet meer nodig hebben.
6. Giet pompoen vulling in de zandgebakje en verzenden in een voorverwarmde oven 160 graden gedurende 30-40 minuten. Eind bakken de vulling moet massief zijn. Voor het opdienen, kunt u de taart met slagroom versieren. Bon appetit!
Ook raden wij u aan uw dierbaren en andere heerlijke gerechten, die u in onze populaire categorie vindt verwennen Keukens van de wereld.
