Engelsen zoals wanneer het hele leven is onderworpen aan de regels en tradities. Voor het ontbijt, havermout, roerei met spek, toast met boter en een daling van de marmelade. Lunch - soep, rosbief met salade en pudding. Een thee aanbiedingen sandwiches met komkommer, scones, koekjes of muffins. Het is eenvoudig, duidelijk en zonder franje.
Voor familie diners Britten bereiden feestelijke broodjes gevuld met vlees. Het is ongelooflijk lekker, smaakvol en zeer eenvoudig gerecht te bereiden dat u de gebruikelijke reeks van producten en een minimum aan inspanning nodig. Roll "Wellington" - een vlees sappige vulling, de bovenste en onderste scherpe, gedrenkt in vleessap.
Wij bieden u strudel recept te koken voor de beroemde chef-kok Jamie Oliver en voel de volle smaak en het aroma van de Oude Wereld. Om de taak te vereenvoudigen, zullen we de rol van de uiteindelijke vel bladerdeeg te bereiden.
• ui middelgrote - 1 stuk.
• Wortelen - 1 st.
• selderij - 1 st.
• Aardappelen - 1 st.
• Knoflook - 2 teentjes
• grote champignons of Portobello champignons - 2 stuks.
• verse rozemarijn - 4 takjes
• Diepvries erwten - 0,5 v.
• egg large - 1 st.
• gehakt - 500 g
• kant en klare bladerdeeg - 500 g
• olijfolie
• meel voor beregening
• zout en versgemalen peper - naar smaak
BEREIDING Stapsgewijs
1. Het deeg ontdooid twee uur bij kamertemperatuur geroerd. Maak de groenten schoon en snijd de rand van schimmels benen. Gesneden in blokjes van 1 cm. Hak de knoflook.
2. Doe de groenten en champignons in een koekenpan met hete olijfolie. Voeg de gemalen blad om groenten rozemarijn en bak 8-10 minuten. Giet terug als erwten en bak 1 minuut. We verschuiven groentenmengsel in afzonderlijke vertinnen en geef het afkoelen.
3. Klop ei zwaaien. Doe de groenten in de gebraden gehakt en giet op dezelfde helft van de geklopte eieren. Zout en peper naar smaak toe en meng vulling.
4. Floured tafel en uitrollen op een rechthoek deeg 44h65 cm. Langs de lange zijden van deeg, buiten de rand van enkele centimeters, vygladyvaem vulling. Vormen een worst van te maken, bekleed met geslagen eideeg randen. Cover vullen van de vrije rand van het deeg, zodat deze volledig is gesloten en stevig persen de rand.
5. Bedekt pan voor het bakken bakpapier en verdeel het op een rol. Top vet ei blijft.
6. Verwarm de oven voor op 180 graden en zet daarin het bakken te roll ongeveer een uur.
7. Klaar roll gesneden in porties en serveer met aardappelpuree of verse salade. Bon appetit!
