Royal honingscake van Natalia Moseychuk (recept)

"Peck deze taart op grote feestdagen, en elke keer het is heerlijk!" - zegt Natalia Moseychuk, TSN tv-presentator (kanaal 1 + 1).

Ingrediënten voor het deeg:

• Eieren - 5 stuks.
• Honey - 175 g
• Suiker - 100 g
• Walnoten - 100 g
• Soda - 1 theelepel
• Azijn - 1 eetlepel
• Prunes - 150g
• meel
• zout

Ingrediënten voor de crème:

• Sour - 1 liter.
• Suiker - 200 g

Voor chocolade glazuur:

• Zuur - 125 g
• Suiker - 100 g
• Cocoa - 2 eetlepels
• Boter - 100 g

voorbereiding:

1. In een klein kopje pruimen giet kokend water gedurende 10 minuten, obsushivayut en versnipperen. Halve noten pletten in een vijzel en de rest - fijngesneden / hakken met een mes.
2. Om te testen eieren chatter met suiker en honing, voeg de gemalen noten en giet delen meel, gezeefd met een korreltje zout. Zoals u kunt zien, de hoeveelheid meel in het recept aangegeven. Je moet veel toe te voegen aan de consistentie van zure room deeg verworven. Tenminste add soda, gebluste met azijn.
   instagram viewer
3. Bij ingevette 2 Korjikoff bake hoogte van ongeveer 5 cm. Elke bak van ongeveer 30 minuten op 180 graden. Bereidheid om de houten spies controleren: als het droog is, de taart klaar is. Korst uit de vorm en snijd elke halve hoogte.
4. Voor de room: klop de zure room met suiker. Collect honingkoek. Smeerbare crème cake en lay-out op een plaat een voor een, elke bal van room en bestrooi met noten of verspreiden pruimen.
5. Voor glazuur: Smelt de boter op een laag vuur, het toevoegen van zure room, suiker, cacao, roer en breng aan de kook. We geven massa iets afkoelen, en smeer haar bovenkant en zijkanten van een cent.