Pompoen waanzinnig handig, goedkoop en dieet. Het is noodzakelijk om een vitamine cocktail om goed gebruik te gebruiken. Wij bieden u 4 heerlijke recepten van deze meloen, des te meer zijn seizoen is in volle gang.
In de pulp van de pompoen u kalium, calcium, magnesium, fosfor, vitamine B1, B2, B12, PP, provitamine A zoek - betacaroteen. De ideale voeding voor onze ogen en het organisme als geheel.
pompoensoep
ingrediënten:nolovinka olie pack, 1 grote aardappel, 1 grote ui, een halve kipfilet, een kleine pompoen pulp, zout en peper.
voorbereiding:Kook de kippenbouillon. Vervolgens smelt de boter in een pan. Voeg de aardappelen, uien en kook, af en toe roeren, tot de ui glazig is. Het duurt ongeveer 8 minuten. toevoegen kippenbouillon en breng aan de kook. Cover, het vuur laag en kook tot de aardappelen gaar zijn, 10 tot 12 minuten. Klop de soep in een blender.
Pannenkoeken uit een pompoen
ingrediënten: half pompoen, 1 ei, 3 eetlepels suiker, meel, honing.
voorbereiding: pompoen rooster. Voeg de suiker, eieren, bloem. Meng goed. Het deeg moet de consistentie als dikke crème. Bak op laag vuur en serveer met honing.
Pumpkin frietjes
ingrediënten: 1 harde pompoen, zonnebloemolie, zout, peper, kaas.
voorbereiding: pompoen gesneden in lange stukken. Breng op smaak met zout en peper. Braden of gebakken in een pan, het gieten van een veel zonnebloemolie. Voor het opdienen bestrooien Parmezaanse kaas om de smaak te verbeteren.
pompoen braadpan
ingrediënten:500 g pompoen, 150 g appels, 2 eieren, 150 g boter, half kopje griesmeel, 1 eetlepel suiker, vanilline en zout naar smaak snuifje soda.
voorbereiding:pompoen behoefte om het in stukken gesneden, zet in een pan en bak ongeveer 15-20 minuten. Klaar pompoen moet zacht zijn. Als ze klaar is om het water af te voeren en prak tot puree. Leave afkoelt. Op dit moment is het reinigen van de appels en rooster. Klop de eieren, suiker en zout. Doe in een kom van pompoen, geraspte appels, gesmolten boter, griesmeel, vanille en meng goed. Klop de eieren en roer ze door het deeg. Vet een ovenschaal in met olie en leg het deeg erin. Zet een vorm in een voorverwarmde 200 graden oven en bak gedurende ongeveer 30 minuten. Readiness test om te controleren met een tandenstoker. Als het niet vasthouden, braadpan klaar.
Je zal ook interessant zijn om te weten hoe het vlees koken in het Frans.
