Wat voor te bereiden op het nieuwe jaar om het lekker en gezond te maken: Ulyana Suprun

Hoe de feestelijke tafel dekken, het eten was lekker en gezond? Over de principes van goede voeding tijdens de vakantie zei waarnemend Minister van Volksgezondheid Juliana Suprun op zijn pagina op Facebook.

Welk voedsel is het beste op een feestelijke tafel te zetten? Waarom moeten we de gebruikelijke aardappelpuree vervangen? En welke dosis alcohol wordt beschouwd als veilig?

feestelijk garnituur
Traditioneel worden de tafel Oekraïense familie kan worden gezien gepureerd of frites. Aardappelen zijn niet schadelijk, maar puree met melk of room - het is extra calorieën, zwaar gevoel in de maag. Kies daarom voor een eenvoudige vervanging.

Het kan zijn groene erwten. Het is ook niet nodig om schone of cut — gewoon stoofpot. Gebakken pompoen pak goed voor vet voedsel aan de tafel. U kunt ook kiezen voor gebakken of gestoofd selder, wortelen en pastinaken — ze zijn laag in calorieën, bevat nuttige cellulose, en gewoon koken.

dranken
Een feestelijke tafel vergeet niet om weg te spoelen het voedsel met water

Wanneer u te wassen. Geen alcohol, geen koffie of frisdrank! Alleen water, klassieke thee of kruidenthee zal ons helpen om de gewenste vloeistof te bereiken, en te veel kwaad doen aan het lichaam, zoals suiker, en zal niet leiden tot een voortijdige "evacuatie" van voedsel uit de maag.

Alcohol dienen te worden afgeschaft, omdat er geen veilige dosis.
Als u ervoor kiest om alcohol te drinken, doe dat met opzet: het is niet nodig om een ​​hapje zonder maat hebben - het zal niet redding op de intoxicatie. Vergeet niet om water te drinken.

Kies rode wijn — in het, in tegenstelling tot cocktails of sterke drank, er tenminste nuttig iets. Rode wijn bevat een stof genaamd resveratrol, die een gunstig effect op de gezondheid van het hart heeft. Het helpt schade aan de bloedvaten te voorkomen, vermindert de "slechte" cholesterol en voorkomt bloedstolsels. Maar de liefde rechtvaardigt niet de behoefte aan wijn resveratrol. Deze stof wordt ook gevonden in druivenschillen, dus het beste is gewoon om te eten druiven.

desserts
Probeer niet te imponeren dierbaren met culinaire hoogstandjes in de vorm van een crème taart, broodjes of vette pampushek. Dit zal ervoor zorgen dat ze te veel eten en een goed gevoel.

Als een gezonder alternatief, selecteer kaastaart, bessen gelei of "Crema Catalan" (Spaans dessert uit melk, zetmeel, citroenzuur schil, kaneel en dooier), banaan mousse (bananen, geweekte noten, data en cacao), of zelfgebakken koekjes gember appels en peren.

Maar het is niet nodig om kutyu niets te vervangen. Volkoren tarwe, maanzaad, noten en gedroogde vruchten uzvar - alle nuttige!

U zult ook interessant om te weten hoe om te koken in de oven voor het vleesgerechten voor het nieuwe jaar 2019: 3 eenvoudige recept.

Foto's in de tekst istockphoto.com

Gebaseerd op materialen https://www.facebook.com/ulanasuprun/