Hoe kan ik een nuttige kruiden zonder nitraten kiezen

ook groen zeer nuttig zijn voor de spijsvertering. verse greens Liefde en dat in elk gerecht, voegt ze een aangenaam aroma en de heerlijke smaak.

Met de komst van de lente in de markten en in de winkels is er veel groen. Maar het is niet altijd van hoge kwaliteit, want vaak is behandeld met chemicaliën om het sneller groeien en niet bederven. Vanwege de relatief hoge prijs van greens kan lang blijven op de planken. Daarom, soms probeert te geven voor de vers en smakelijk.

"Nitraten of zouten van salpeterigzuur, aanwezig in alle planten. Maar bij hoge concentraties kan giftig zijn voor het lichaam en de oorzaak vergiftiging, - legt de expert op het gewas Elena Samoylyuk talkshow regels van de overleving over Inter channel. - Om zich te beschermen tegen nitraten, genoeg om de greens weken in water met citroen gedurende 30 minuten en daarna grondig afspoelen onder stromend water. Deze eenvoudige regels zullen helpen zich te ontdoen van chemische stoffen en bespaart u van ernstige vergiftiging. "

Om niet te vallen voor de trucs van bedriegers, moet je een paar regels van heerlijke keuze aan verse groene en veilige onthouden:

1. Besteed aandacht aan het uiterlijk van de groene

Verse kruiden moet worden verzadigd, helder en uniform groene kleur. Als de greens een beetje verlept, koop dan is het niet nodig, want het grootste deel van het vocht heeft verloren, en dus - verloren vitaminen en voedingsstoffen.

2. Kijk goed naar de kleur van de wortel

Als u verse kruiden te kopen van de wortel, zorg dan dat het is helder. Immers, hoe lichter het is, hoe meer bruikbaar product.

3. de geur van de kruiden

Verse groene heeft een aangename, duidelijke geur. Als er geen geur, de chemicaliën die worden gebruikt om de greens.

4. Bevroren kruiden moet vrij zijn van ijs

Bij het kopen van bevroren greens ervoor te zorgen dat het was bevroren door de "shock bevriezing". Als blad is bedekt met ijs - het getuigt van het feit dat het werd ontdooid en bevroren meerdere malen.

Ook zult u geïnteresseerd om te weten dat zijn wat voor soort dingen in ieder geval niet kan worden gedaan met kinderen