Inventieve Italianen een keer uitgevonden zeer eenvoudig en ongelooflijk heerlijk gerecht verplicht ingrediënt zijn platen van dunne deeg en vullen met saus. Hoe maak je een klassieke lasagne koken volgens de regels, kijk op onze recept.
Een klassieke Italiaanse schotel lasagne noodzakelijke dunne proefplaten, die kunnen worden gekocht in de winkel, gehaktsaus en twee - op basis van melk en tomatenpuree. Leer om een klassiek gerecht te maken, u kunt experimenteren met vullingen - add champignons, diverse groenten. Er zijn variaties van lasagne, waar in plaats van de testplaten met behulp spoeling gesneden aubergine of courgette,kunt u lasagne en Lavash koken. Lasagne - een die voldoet gerecht en het zal niet veel tijd en arbeid te koken.
Lasagne met vlees en tomaten
INGREDIËNTEN
Uien - 2 stuks
Rundergehakt - 400 gram
Tomatenpuree - 2 tafel. lepels
Butter - 2 eetlepels. lepels
Flour - 1 tafel. lepel
Melk - 1 cup
Broth - 1 cup
Tomatoes - 4 stuks
Platen van lasagne
Zuur - 200 g
Harde kaas - 200 g
Zout, peper, dille en peterselie
KOKEN
1. Fijn gehakte ui, bak met gehakt in een plantaardige olie, voeg tomatenpuree, zout en peper.
2. In een andere pan bak de bechamel saus: boter bak meel, onder voortdurend roeren giet melk en bouillon, breng aan de kook, voeg zout naar smaak.
3. In een ovenschaal spreiding lagen lasagne deegplak, gehakt, gesneden tomaten platen, gieten bechamelsaus.
4. De bovenplaat lasagne giet room en bestrooid met geraspte kaas.
5. Lasagne bak bij 180 ° C gedurende ongeveer 40 minuten.
leren Hoe te gehaktballetjes in tomatensaus te koken.
