Het is bekend dat voedsel van hoge kwaliteit - de sleutel tot de gezondheid van het hele gezin. We proberen voor te bereiden op hun geliefden, niet alleen lekker, maar ook gezond voedsel. Maar soms is de kwaliteit van de gekocht in de winkel producten, ondanks de aanzienlijke kosten, is teleurstellend. Het is een schande, wanneer u wilt dierbaren, bijvoorbeeld, gebakken kip of aromatische bouillon met croutons behandelen, en als je bieden een vogel huis, ze is niet de eerste versheid. Om te voorkomen dat het kopen van minderwaardige producten, zijn er kleine aanpassingen, die we de gastvrouw met de ervaring te horen kregen.
dat bepaalt de versheid van vlees, Je moet druk er niet op met uw vinger. Als de deuk snel wordt aangedraaid, betekent dit dat het vlees vers. Ook bij de keuze van vlees, aandacht besteden aan de kleur. een beetje donkerder, kalfsvlees - - roze, varkensvlees - Beef moet rood, lam zijn lichtroze. En, natuurlijk, niet kopen het vlees als het nat, glad of plakkerig aanvoelt. Verse myasko moet droog zijn en niet aan de vingers.
vers gehaktU kunt ook bepalen de kleur: het moet rood zijn of lichtroze, afhankelijk van het soort vlees, waarvan het is gemaakt. Oude, muffe in een winkel rundvlees, grijs. Je moet ook aandacht te besteden aan de donkere vlekken in de vulling, ze suggereren dat de muffe vlees toegevoegd.
Als u gekoeld vlees kopen, moet het niet droog zijn, maar moet vooral duidelijk licht rood sap. Anders zijn er een heleboel pezen en kraakbeen.
Het kopen van kip aandacht vestigen op het uiterlijk. En het is niet alleen zacht roze en licht vet (kip met gele vetten zal zwaar worden), maar ook de integriteit van de huid en de vorm van karkassen - zij mogen niet worden vervormd. De jonge kippenhuid is bleek met zichtbare schubben op de poten.
Ook, wees niet verkeerd om de vogel te controleren om aan te raken - als het plakkerig, betekent dit dat de kip in zijn leven kreeg antibiotica.
Worst en worst producten met een witte poederachtige bloei onschadelijk wanneer het productoppervlak droog en raid eenvoudig wissen. Als het nog steeds plakkerig en de smaak van een worst in ieder geval onmogelijk te kopen.
melkkwaliteit transparante fles kan reeds in de winkel worden bepaald. Het is genoeg om aandacht te besteden aan zijn uiterlijk. Het moet dik, zuiver wit zijn. Blauwachtige kleur van de melk zegt dat het is zwaar verwaterd.
Thuis, kunt u de kwaliteit controleren, als een druppel melk op een vlakke ondergrond. Drop bleef intact? Melk is goed. Ik verspreid? Je gleed product verdund met water.
Frozen fruit, groenten en bessen Ze moeten worden opgeslagen in de winkel bij een temperatuur niet hoger dan -18 graden. U kunt dit controleren door te kijken naar de thermometer koelkast.
En na te gaan of de producten worden ontdooid vóór (en zijn totaal ongeschikt voor het eten) kunnen zijn, kijk eens goed naar de verpakking. Als het sporen van slagroom of zwelling - voordat u een defect product.
Om te controleren of propechen brood is goed, genoeg om de druk op het met je vinger te zetten. Goed bakkerij product snel vorm te herstellen na het indrukken. Er was een deuk? Brood niet dopekli. Gebruik dit product niet te nemen, het is smakeloos en ongezond.
bepalen kwaliteit pasta gemaakt van harde tarwe Het kan worden in kleur. Als de pasta is te bleke of onnatuurlijk helder, laat het op de toonbank.
Naar soort kan worden bepaald en een goed figuur. Gebroken rijst wordt beschouwd als een verspilling van product en mogen niet naar de winkels te krijgen. Daarom inspecteren het pakket met grutten: als het te veel bedorven korrels, dit product is niet de moeite waard om het geld.
verse eierenu kunt bepalen als je kijkt naar het in het licht. Binnen blik verduistering te zien? Het ei is niet geschikt voor menselijke consumptie. U kunt ook schud het ei. Als u de sniffles hoort, is het eiwit al steeds waterig. Dit ei kan nog steeds worden gegeten, maar het is beter om het zo snel mogelijk te doen.
Als je een fan bent van koffiebonen, controleert u de kwaliteit van het hart. Kwalitatieve graan moet gemakkelijk te splitsen, blijven dus hard en droog. Soft grain - een teken van bedorven goederen. Om de gemalen koffie te controleren, vertrouw op je gevoel van geur. Het moet schoon, niet al te scherpe smaak, anders koffie aroma's bevat. Heeft u liever direct? Lagere theelepel koffiekop water. Kwaliteit product snel zelfs ontbonden zonder roert en zal een residu achter.
Suiker moet gemakkelijk worden afgewisseld in het pakket en geen brokken vertrekken. Anders wordt gevoed met vocht en vochtig, en u zult moeten betalen voor water in plaats van suiker, bovendien, het is niet bekend wat voor soort vocht, en als het is gevaarlijk voor de gezondheid.
In de fles met zonnebloemolie niet precipitaat zijn. Hij wijst erop dat de olie wordt geoxideerd en zal bitter smaken.
natuurlijke boter Het moet bold (niet minder dan 82,2%) zijn. Indien de voorgestelde product je vet hieronder, waren er enkele kruiden-supplementen. En als het niet in het product line-up wordt vermeld, hebben we te maken met een gewetenloze fabrikant.
De kleur van deze olie wit, geel of licht romig. Te licht verzadigd geel of bleke kleur duidt op slechte kwaliteit van het product of smeden. Als je gewoon otognete pakket rand, zul je niet zien haar witte sporen omdat de olie is zo vet dat ze niet zou moeten verlaten.
En vergeet niet om te leren, Wat zijn de 5 producten in ieder geval kan niet worden gekocht in supermarkten.
