Delicate smaak van rijst in verband met de champignons zal u niet verlaten niemand onverschillig, en pikante kaas geven het gerecht een speciaal tintje. Leer alle geheimen van het koken risotto met champignons en kaas.
Risotto - een wereldwijd populair rijstgerecht, die wordt gecrediteerd met de Italiaanse keuken, samen met Italiaanse pizza, rijstgerecht is zeer geliefd in dit land en weet dat veel van zijn koken geheimen. De hoofdregel van risotto - rijst, gestoofd in bouillon met witte wijn, plus een verscheidenheid aan additieven - groenten, vis, vlees en greens. Wij bieden u een recept voor risotto met champignons en kaas.
Risotto met champignons en kaas
INGREDIËNTEN
Rijst - 400 g
Paddestoelen (champignons of andere) - 200 g
Harde kaas - 100 g
Kippenbouillon - 1 liter
Boter - 50 g
Witte wijn - 200 g
Uien - 1 st
Zout, specerijen naar smaak
KOKEN
1. Champignons en uien gehakt, Verhit de boter en bak het op de uien en champignons.
2. Voeg de champignons toe aan de kippenbouillon, zout, specerijen, wijn, zet de rijst, roer en stoofpot op laag vuur tot de rijst al het vocht is opgenomen.
3. De afgewerkte risotto bestrooid met geraspte kaas.
Zorg er ook voor om uit te vinden watertanden recept voor leverpastei.
