Nee, we hebben niet smeken uw culinaire talenten, ik wil gewoon uw ideeën, delen hoe eenvoudig en makkelijk te doen op uw favoriete keuken met nog meer gusto. En dan kunt u ook niet alle recepten in mijn hoofd te houden?
Of om precies te weten in welke volgorde je nodig hebt in een schotel van deze of andere ingrediënten, of een keuken "gadgets" te zetten zal helpen om bekende gerechten bijzonder smakelijk maken? Daarom, zal zeker niet opgeven van een deel van nuttige tips en trucs die je ogen zal openen om veel dingen.
Hoe maak je een broodje geroosterd op de buitenkant, maar zacht van binnen te maken? Gewoon in een sleuf broodrooster twee sneetjes brood.
Rijst, wit, kruimelig... Hoe dit te bereiden, geen grijze massa? Voeg het water, citroensap of citroenzuur in kleine hoeveelheden, en hebben geen betrekking op de pan deksel.
citroensap - uitstekende smaakmaker voor groente salades, kip en vis. Om uit te persen de maximaal één citroensap, de vrucht te houden in een magnetron op vol vermogen gedurende 15-20 seconden.
De pluizige roerei. Mmm, heerlijk, licht, zoals in een restaurant om de hoek? Easy! Deel een geheim van de chef-kok: voeg de eieren van 1-2 eetlepels koud water. Roerei licht toenemen en ziet er erg smakelijk.
Knapperige pannenkoeken in een paar seconden? Kook ze in een wafelijzer.
Als je gaat naar biefstuk koken en witte wijn was niet thuis, neem de suiker en witte azijn. Lossen eerst in de tweede en gebruiken als alternatief voor wijn.
Wilt u een speciaal tintje toe te voegen aan een salade? Het blijkt dat de groenten perfect worden gecombineerd met vanille. Doe een beetje van gastronomische specerijen in de salade - en u zult aangenaam verrast worden door de smaak.
De lever is niet altijd zacht, zoals gekookte oma... Heeft u zout de schotel aan het einde van het koken.
Eiwit en eigeel raskroshatsya tijdens het snijden van gekookte eieren, als u genieten van het lemmet van het mes met koud water.
Hoe maak je een licht bouillon te bereiden? Voeg daarbij een paar ijsblokjes - soep of bouillon zal voeden en minder vet.
Bon appetit!
