Mam is niet thuis? Geen ramp. Smakelijke de feed van een gezin en in staat zijn om... Papa! Belangrijk is, geef het in de handen van de meest eenvoudige recepten, en hij volgde de instructies om een echte prestatie in de keuken te maken. Immers, in de woorden van het lied voor de kinderen, "Papa kan alles doen, alles!"
stoofpot
In dit recept, de meest moeilijke - om groenten en vlees te bereiden. Rest van het werk zal de oven te maken.
ingrediënten: Pork - 550 g champignons (kan worden bereid zonder hen) - 400 g, uien - 2 stuks, wortelen -. 2 units, aardappelen -. 5-6 stuks, room of plantaardige olie -. 2 v. l. (Per pot), kaas - 100 g, zout, peper, kruiden - naar smaak, laurier - naar smaak.
Hoe voor te bereiden: Snijd het vlees in plakken van gemiddelde grootte. We verspreid in potten, verspreid op de top van 1-2 el. l gebeitst schimmels. Schil de aardappelen en snijd deze in kleine blokjes. Uien gereinigd van de schil en hak ze fijn. Wortelen geschild en wreef op een grove rasp. Doe de aardappelen in een grote kom, ui, wortel. Zout, peper en roer. Dan is de groenten ontleden op pot. In elk toegevoegd 1-2 el. l. zure room of plantaardige olie, 1 bladeren.
Giet in potten warm water, maar is het noodzakelijk dat de bovenste laag van de aardappel was droog. Top in elke pot uitgespreid op een stuk harde kaas, bedekken met een deksel en in een koude oven. In- en vastgesteld op 250 graden. Na 30 minuten, zet het vuur op 200 graden. En gekweld gebraad in de oven gedurende 1-1,5 uur.
Vissen in de lavash
Als rondslingeren de visfilets en hebben pitabrood, risk papa van steeds een koning in de keuken koelkast! Vis voor dit recept blijkt sappige en knapperige pita kinderen eten zonder overtuiging!
ingrediënten: visfilets - 500 g, pita - 2-3 bladeren, tomaat - 1 units, dille -. smaak, zout, peper, specerijen - smaak, boter.
Hoe voor te bereiden: Gesneden tomaat in halve ringen. Vellen van lavash vet met boter - het zal hem een smaak en zachtheid te geven.
In het midden van een vel te leggen vis. Zout, peper, voeg de kruiden - naar smaak. Zet op de top van stukjes boter. Het zal de vis een beetje sappigheid geven. Ook zet plakjes tomaat en dille. Het is beter om verse dille gebruiken (het rechte balk of chop kan worden gebracht).
Wikkel de vis in het eerste vel van lavash. Omdraaien en wikkel het tweede blad. Het moet noodzakelijkerwijs gebeuren met pita brood aan alle kanten goed bedekt vis "gaten" te vermijden. Indien nodig een derde vel. Wikkel vis in folie in een pita (ook zeer zorgvuldig).
Op een blad en in een voorverwarmde oven bij 180 ° C gedurende ongeveer 50-60 minuten. Als u wilt maken pitabroodje was fris, uitpakken van de folie en leg de vis in een pita in de oven voor een paar minuten.
GEGRATINEERD "cheese wonder"
Deze braadpan is goed omdat voor haar het koken van aardappelen kan niet worden gereinigd van de huid. Het belangrijkste ding - zorgvuldig te wassen! Een kaas en zure room zal de schotel geven is ongelooflijk delicate smaak.
ingrediënten: Aardappelen - 6 pc, slivkovoe olie, zout, peper -. Smaak, zure room of crème - 3 st, Cheddar kaas (gemalen) -. 4 el.
Hoe voor te bereiden: Aardappelen mijn, punctie met een mes of vork, smeren met olijfolie, zout en peper. We uitgespreid op een bakken aardappelen en bak in een voorverwarmde oven voor op 220 graden 40 minuten. Ready aardappelen afkoelen en snijd ze in kleine stukjes.
De temperatuur van de oven werd verlaagd tot 180 graden. In een ovenschaal spread helft van de aardappelen, giet de helft van de zure room, bestrooi met geraspte kaas. Nogmaals, aardappels, zure room, kaas. Zet de vorm in de oven gedurende 20 minuten. De afgewerkte pudding kan worden bestrooid met groene uien.
PLOV in de mof
ingrediënten: Leg - 2 stuks, rijst -. 1 eetlepel water -. 2 eetlepels, uien - 1 PC, knoflook -.. 2-3 tand, zout -. Smaak, wortelen - 1 pc, kruiden voor pilaf -. Smaak.
Hoe voor te bereiden:Wortelen, uien, knoflook gewist. Hak de ui, knoflook doorgegeven via de pers, wortelen wreef op een grove rasp. De pan giet plantaardige olie verhitten en benen gespreid. Bakken tot dan tot de korst lekker.
Neem de slang voor het bakken, zet hem vast met de ene hand, verspreid in de geroosterde vlees, voeg de gewassen rijst, gehakte uien, wortelen en knoflook. Ook, kruiden en specerijen toe te voegen aan smaak, zout, peper. En aan het eind van het gieten van water. Ankerhuls en een tweede zijde. Spreiden we de huls op de lade en in een voorverwarmde oven bij 180 ° C gezet
Gebakken vlees met tomaten
Dit recept zal genieten van de meest onrustige vader, die is klaar voor het diner om het vlees te koken... zonder garnering! Radu bedrijf heerlijk gerecht.
ingrediënten:chicken - 2 eenheden suluguni -. 300 g cherrytomaatjes - 300 g, basil - 4 leaf, zout - 2 uur. l, zwarte peper -. 2 theelepels olijfolie - 1/3 art.
Hoe voor te bereiden: Verwarm de oven voor op 175 graden. Kaas in plakjes gesneden. De kunststofzak giet olijfolie, toevoegen van zout en peper, uitgespreid tomaat, kip. En alle producten die wij verdelen zachtjes binnen. Marineren vlees en tomaten 10 minuten
Op vetvrij de gelegde folie of perkamentpapier, uitgespreid gekruide filet en tomaten, basilicum van boven, vervolgens de plakjes kaas. We zetten in de oven en bak gedurende 15 minuten. zet de mode "Grill", kaas en gebruind kip. Kip verspreid op een plaat, en tomaten terug te zetten in de oven voor nog eens 10 minuten. Op een plaat lay-out van de gebakken tomaten, gebakken vlees en giet de saus op de top van uw favoriete.
