In de week zag ik een interessante recept met spinazie - pannenkoeken. Klaar om te vergeven, en de verzekering van het resultaat van de auteur is zeer indrukwekkend. Nou, probeer het eens!
Bereidingstijd - 30 minuten
Aantal porties - 2
Wat is er nodig voor de beignets van spinazie:
- spinazie (diepvries) - 50g;
- melk - 150 ml;
- ei - 1 st;
- havermeel - 100 g;
- suiker - 1 uur. l.;
- zout - een snuifje;
- bakpoeder - 0,5 uur. l.;
- zonnebloemolie - 15 ml.
Hoe om heerlijke beignets van spinazie te maken:
1. Havermeel Ik was er niet, dus ik moest improviseren. Vlokken malen in een blender - schakelt uitstekend meel, alleen grof. Toe te voegen aan haar bakpoeder, zout en suiker.
2. Werden ontdooid spinazie. Als er fris, dan nog beter.
3. Grind spinazie puree, breek een ei aan het en giet de melk. Klop opnieuw.
4. Giet de verkregen suspensie met de haverbloem. Roer en wennen aan de consistentie van het deeg beignets.
5. Fry pannenkoeken op nauwelijks beboterde pan. Bak gaar aan beide zijden.
6. Dat is zo'n ongewone uitziende pannenkoeken we hebben verkregen.
Maar ze zijn ongelooflijk heerlijk en zeer nuttig. Bon appetit!
Laat de spannende nieuwe recepten niet te missen - put 👍 en zich abonneren oponze channel!
