Wat doe je met de vis eieren? Ik heb het liever te bakken of het gebruik voor het koken van soep. De tweede optie wordt meestal toegepast wanneer het kalf een beetje. Maar de eerste, zonder een voldoende aantal kalveren en start is niet nodig - alleen een eetlust te lokken, en te genieten van volledig in de tijd.
Bereidingstijd - 20 minuten
Aantal porties - 1
ingrediënten
- river fish roe - 100-150 m;
- Citroensap - een paar druppels;
- zout - een snuifje;
- zwarte peper - een snuifje;
- meel - 3 el. l.;
- zonnebloemolie - 2 el. l.
bereidingswijze
1️⃣ Verse eieren uit de rivier vis, wassen en voorzichtig over het oppervlak, zodat het niet verspreid. Ik meestal kaviaar sorozhki.
Als zodanig, de eieren licht zout en peper, bestrooi met citroensap. Wij verschepen het gedurende 30 minuten in de koelkast.
2️⃣ elke individuele eieren gerold in bloem. Het meel moet ook een beetje zout toe te voegen aan verse eieren niet zijn ingeschakeld.
3️⃣ verspreid de eieren in kokende olie en bak gedurende 2-3 minuten aan elke kant.
4️⃣ exacte kooktijd is afhankelijk van de grootte van de eieren - het moet rossig geworden, het verlies van de intense roze tint.
5️⃣ Geroosterde kaviaar van de rivier vis is klaar.
Het kan worden gegeten als snack of gebruikt in salades. Bon appetit!
Laat de spannende nieuwe recepten niet te missen - put 👍 en zich abonneren opMRSE!
