Wees niet bang, doe varkensvlees, ik zal niet met bloed. Net als gevolg van de voorbereiding van de gerechten die we krijgen varkensvlees met rijke rode tint. Dit effect wordt bereikt als gevolg van de tomaat marinade.
De kooktijd - 120 minuten
Aantal porties - 1
ingrediënten
- pork - 200 g;
- tomatenpuree - 3 el. l.;
- sojasaus - Artikel 1.5. l.;
- teriyakisaus - Artikel 1.5. l.;
- acute mosterd met granen - 1,5 uur. l.;
- plantaardige olie - 1 el. l.;
- Gedroogd knoflookpoeder - 1 uur. l.;
- uien - 1 st.
bereidingswijze
1. Bereid marinade op basis van tomatenpuree, sojasaus, teriyaki saus, mosterd oliën en knoflook. Zout kan zijn, maar het is puur aan jou.
2. Aan de resulterende pekel schip varkensvlees stukken in porties snijden. Ik heb deze stukjes ter grootte 3x10 cm, een hoogte van ongeveer 1,5-2 cm.
3. Achter leg het vlees in de marinade de gesneden uien. Marineren het vlees voor enkele uren - Ik heb een proces dat duurde nacht.
4. Gemarineerd in een ovenschaal spread het eerste gedeelte van de marinade, het vlees en uiteindelijk weer marinade.
5. Vlees bakken op 170 graden voor ongeveer 40 minuten. Vergeet niet dat het zuur uit tomaat vertraagt het koken gerecht. In het proces van het bakken van de korst gevormd boven, beneden, ook. Maar binnen de magie gebeurt - vlees wordt gebakken, terwijl de resterende sappig en smakelijk.
Dat is het mooie en vkusnota we krijgen.
Bon appetit!
Laat de spannende nieuwe recepten niet te missen - put 👍 en zich abonneren oponze channel!
