Ik ben geen grote fan van verschillende dressings. Ingelegde komkommers en tomaten houden. Caviar squash, champignons accepteren ook een maaltijd. Maar Lecho... Maar mijn grootmoeder bereidt zorgvuldig elke zomer. Om te zeggen dat we niet eten, niet durven. Ze gooit? Dit is een onaanvaardbare stap, vooral als je bedenkt hoeveel moeite geïnvesteerd in het.
Lang gedacht aan "rijkdom" te gebruiken. Besloten om een culinair experiment te houden. En het bleek erg succesvol te zijn!
Bereidingstijd - 40 minuten.
Aantal porties - 1.
ingrediënten
- kippenpoten - 2 stuks;
- Onion - 1 st;
- letcho - 300 ml;
- plantaardige olie - 1 el;.
- specerijen - naar smaak.
bereidingswijze
Wat de samenstelling van lecho zeggen dat het uit tomaten, paprika, wortelen en boter. Azijn in deze lecho niet wordt gebruikt, wat heel belangrijk is. Maar het moet uitsluitend worden opgeslagen in de koelkast.
1. Met kip dij vlees en verwijder de chop. Ik heb een strip grootte van een vinger. Breng op smaak met zijn specerijen (ik gebruikte alleen zout).
2. Shinkuem uien.
3. Bow gebakken in olie met paprika (liever dit kruid), koriander en een snufje zout. Bak voor ongeveer 5 minuten op een laag vuur.
4. Door de gouden ui voeg de kip. Fry tot bijna gekookte kip - 10 minuten.
5. Die tijd is gekomen lecho. Ik heb een derde portie van 500 ml potten.
6. Gestoofde kip gekweld nog eens 15-20 minuten (vergeet niet dat azijn is niet!)
Kip gekookt met lecho, blijkt uitstekend.
Serveer het gerecht met verse kruiden en sesamzaad.
Toen mijn man was het eten van kip plezier, vroeg ik hem: Er is niets doet hem denken aan een gerecht. Het antwoord beviel - hij niet vermoeden dat het werd gebruikt lecho. Dit resultaat ik wilde. Bon appetit!
Laat de spannende nieuwe recepten niet te missen - put 👍 en zich abonneren oponze channel!
