Ik besloot hier in de ochtend te bakken pannenkoeken. Ik rende naar de koelkast - en de eieren en verdwenen. Natuurlijk, mijn toezicht! Maar deze fout is gemakkelijk om te zetten in een deugd! Zal visnet oven pannenkoeken zonder eieren (het goede, wordt de melk links).
Bereidingstijd - 60 minuten
Aantal porties - 4
ingrediënten
- melk - 500 ml;
- bloem - 130 g;
- bakpoeder - 1 theelepel;.
- zout - een snuifje;
- suiker - 2 eetlepels;.
- butter - 30 ml;
- plantaardige olie - 1 el
En wat als de melk zuur? En dan heb ik gered - blozend en bak heerlijke pannenkoeken met zure melk!
bereidingswijze
✅Srazu verraden een geheim - als je melk gebruiken voor het maken van pannenkoeken, zorg ervoor dat je voeg de bakpoeder. Dit zorgt voor verfijning en subtiliteit van de producten.
1. Meng de droge ingrediënten: meel, suiker, zout en bakpoeder. Voorgezeefd bloem met bakpoeder.
2. De droge bestanddelen van melk gieten. Maar slechts de helft van de aangegeven hoeveelheid. De tweede helft van de melk moet worden gekookt en zet het tweede gesprek is al warm voor de gesmolten boter.
3. Klop de bestanddelen met behulp van een mixer.
4. Voeg de gesmolten boter toe en kneed.
5. Het deeg wordt vloeistof genoeg zodat de pannenkoeken blijken prima.
6. Fry pannenkoeken, zoals gebruikelijk, door het gieten van een kleine hoeveelheid van de onderzochte geoliede pan.
7. Draai om en bak ze aan de tweede zijde.
Pannenkoeken worden verkregen aangename smaak en zeer rooskleurig.
Maar belangrijker nog, ze verdwijnen uit de plaat sneller dan voorbereid. Daarom had nauwelijks tijd om een foto van het resultaat te nemen.
Bon appetit!
Laat de spannende nieuwe recepten niet te missen - put 👍 en zich abonneren oponze channel!
