Door de aankoop van vandaag kokosnoot, ik denk dat ik bakken koekjes. En ik besloten om het merendeel van al het kokos kokosnoot cookies te creëren. Eerlijk gezegd, zeer mee namuchalas. Dus hoe goed niet lepilos het op me - hoeveel is niet gevochten met het nummer van de ingrediënten die zijn opgenomen in het originele recept niet iets te ontwikkelen. Het recept moest veranderen en te wijzigen. Het is in deze gewijzigde vorm, en aanwezig om u hun versie van gebak koken.
Bereidingstijd - 40 minuten
Porties - 3
ingrediënten
- coconut - 150 g;
- kippenei - 3 stuks;
- suiker - 50 g;
- zure room - 2 el;.
- vanille - naar smaak.
Het originele recept werd gesteld dat de 150 gram chips vereisen slechts 1 ei. Ik geloofde, en niets ...
bereidingswijze
1. Recept lees: het afmeten van de juiste hoeveelheid suiker, chips, toe te voegen aan het een eidooier. Grind.
2. Verder is het recept nodig is om het eiwit pieken opkloppen. Het moet in de droge ingrediënten in te voeren. En dan, de auteur stelt dat het mengsel is reeds perfect vatbaar voor modellering. Ik vermoedde dat er iets mis was... In dit stadium was ik nog erg kruimelig stof.
3. Na het verhogen van het aantal eieren tot drie, ook wreef de dooier eiwit en de beat - ik besloot te gaan naar drastische maatregelen, voeg zure room. En toen gebeurde er een wonder... Het mengsel begint te bezwijken.
4. Alleen door het verhogen van het aantal eieren maximaal drie en typen in de zure room, was ik in staat om koekjes te vormen. Natuurlijk, ik ben goed Maak je handen nat met water. Vormige cookies van dit formulier, die veel verder gaan: de kegel en gewoon ballen. Ik gelegd op de bak, bekleed met perkament, en stuurde in een voorverwarmde oven op 180 graden.
5. Eerlijk gezegd, ik dacht dat al mijn inspanningen om te zetten in de as gelegd. Open de oven na 20 minuten van angst, denken dat hij een grote koek van kokos had gevonden... Maar alles bleek! beheerd koekjes.
Het bleek kruimelig en zeer stevig.
Waarom ik vertelden allebei stappen en wat deed de ander kok? Plotseling werd de hele zaak in coconut chips en je minder eieren nodig. Ik kan zeggen dat als een aanbeveling: Voeg de eieren geleidelijk aan de gewenste consistentie te bereiken.
Laat de spannende nieuwe recepten niet te missen - put 👍 en zich abonneren oponze channel!
