Chicken spiermaag - zeer humeurig bijproduct zo lang vereist koken. Maar dat is niet alles... Voordat u begint om hun magen te bereiden, moeten ze door te gaan, het verwijderen van onaangename resten. Echter, het resultaat is uitstekend.
De kooktijd - 140 minuten
Aantal porties - 1
ingrediënten
- chicken spiermaag - 200 g;
- aardappelen - 250 g;
- Onion - 50g;
- tomato - 75 g;
- Knoflook - 1 teentje;
- Mayonaise - 1,5 Nl;.
- water - ½ st;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- Koriander poeder - naar smaak.
🥙A terwijl de voorbereiding van de ventrikels, kan een snelle snack pitabrood met vlees en kaas - Yum!
bereidingswijze
1. Chicken ventrikels uitgezocht, het verwijderen van lelijke delen en goed te kijken naar de overblijfselen van de galblaas. In stukken gesneden, maar niet veel kleiner. Vul met water en gewassen.
2. Aardappelen worden schoongemaakt, snijd ze in blokjes.
3. Shinkuem uien en bak ze op aanvraag.
4. Met tomaat schil en hak ze fijn. Knoflook wordt doorgegeven via de pers.
5. De eerste in een pot leggen aardappelen. Zijn zout en gekruid.
6. Doe de aardappelen kip ventrikels. Zij moeten ook het seizoen aan smaak.
7. Op de kip ventrikels uien.
8. Volgende mengsel van knoflook en tomaat. In dit stadium is het toevoegen van water.
9. Afwerklaag - mayonaise. Het kan worden vervangen door een vette crème.
10. Bakken duurt 2 uur zoveel magen moeten wegkwijnen voordat het verkrijgen van zachtheid. Oventemperatuur - 180 graden.
Chicken spiermaag erg lekker en aanbestedingen. Een aardappel wordt uitstekend aroma en smaak. Bon appetit!
Doe de spannende nieuwe recepten niet te missen - zet 👍i abonneren op onze channel!
