Na de eerder bereide uiensoep Ik ging naar de wind, heb ik besloten om te proberen een eenvoudige, maar interessante koken op de samenstelling van de eerste gerechten. En het is echt me geïnteresseerd tomatensoep met basilicum - een warm en opwarming zon van Toscane.
Bereidingstijd - 30 minuten
Aantal porties - 1
ingrediënten
Om onze prachtige, geurige soep 🥣 bereiden:
- tomaten - 300 g;
- water - 50 ml;
- ui - 30 g;
- Knoflook - 1 teentje;
- olie - ½ el;.
- basilicum - ½ el;.
- cream - 30 g;
- zout - naar smaak;
- nootmuskaat - een snuifje.
Ik raad u aan verse basilicum toe te voegen - het is meer geurig. Helaas, we doen het in de middag met een gasmasker zal niet vinden.
bereidingswijze
1. Uien en knoflook fijn shinkuem.
2. Met tomaat pellen en versnipperen.
Little leven hacken: om 🍅🍅🍅 makkelijker schoon te maken ze te overgieten met kokend water.
3. Ui en knoflook in plantaardige schip bruin, olijfolie of boter. Hier is waar iedereen van houdt.
4. Voeg de tomaten. Het bleek dat het gewicht van mijn tomaten na de reiniging sterk verminderd. Ik moest meer trimmen.
5. Tomim slechts een paar minuten en giet water. Koken op matig vuur, voeg de basilicum. Het kan gebruikt worden als Gedroogde en verse.
6. Aan het einde voeg de room toe en een snufje nootmuskaat. Pyuriruem en zorg ervoor dat geef het brouwen gedurende 10 minuten.
Tomatensoep met basilicum was zeer helder smaak. Serveer met greens en een beetje room. Ook raad ik aan niet lui en maak zelfgemaakte croutons - nou ja, ik doe heel veel hier ze hebben gevraagd. Bon appetit!
Laat de spannende nieuwe recepten niet missen! 👍 plaats en zich abonneren op onze channel!
