U stemt ermee in dat de traditionele aardappel recepten lang hebben overleefd hun nut. Gebakken aardappelen met vlees of vis, gebakken of aardappelpuree - het is heerlijk, maar de gebruikelijke en gewone. Maar soms wil ze af te duwen van de werkelijkheid, en voor te bereiden een ongewone en tegelijk eenvoudige gerecht.
En aangezien de Dag van de komende Valentijnsdag, bied ik aan de andere helft aardappel met spek op spiesjes behagen. Deze aardappel voeding, in combinatie met aromatische spek en kruiden, zal iedereen verrassen.
Bereidingstijd - 30 minuten
Aantal porties - 2
ingrediënten
Voor onze maaltijden nemen we:
- Aardappelen - 6-7 stuks;
- vet van de vleeslaag - 100 g;
- sojasaus - 1 el;.
- ei - 1 st;
- teriyakisaus - 1 eetl
Salo U kunt gebruiken: gerookt, zout en zelfs verse. Afhankelijk van de smaak van dit gerecht zal variëren. Met verse spek aardappelen zal neutraal zijn.
bereidingswijze
Dus, gaan we verder met de voorbereiding van de geplande:
1. Rauwe aardappelen worden geschild en geheel, en niet in plakken snijden, send in een pan met koud water. Zout, peper en wachten tot het water kookt. Kook de aardappelen voor ongeveer 10 minuten voor het half afgewerkte toestand. Verwijderen uit het water en verwijdert overtollige vloeistof van het oppervlak met een papieren handdoek. We geven een beetje koel - warme aardappelen makkelijker om mee te werken.
2. Terwijl aardappel koelt, de voorbereiding van de vet. Gesneden in stukken van willekeurige. De dikte en de grootte afhankelijk puur op uw voorkeur. Bij gebruik van vers vet, zijn zout en peper.
3. Aardappelen gesneden in helften. Het kan worden in vieren gesneden, en als de helft van je lijkt te groot te zijn.
4. Componenten worden afwisselend geregen op spiesjes gerechten: aardappelen, spek, aardappelen en spek.
5. Meng de sojasaus en ei. peterselie, dille, basilicum: Optioneel kunt u specerijen of kruiden toe te voegen.
6. Het verkregen mengsel alzijdig betrekking op de aardappelen. Druppelt, dus ik promazyvat aardappelen aanraden met spek op een bord.
7. We spreiden onze mooie spiesjes in het formulier in en stuur het in de oven, voorverwarmd tot 200 ° C We laten het gedurende 10 minuten.
8. Het verwijderen van aardappelen met spek, goed op smaak teriyaki saus en stuur het dan in de oven gedurende 10 minuten.
9. Serveer de aardappels op smaak gebracht met spek op een bord, garneer met verse kruiden.
Dit eenvoudige recept kun je een gewone aardappel onconventioneel te bereiden. In dit geval is de aardappelen met spek op spiesjes zijn niet beschaamd om toe te passen voor een feestelijke tafel. Het gerecht zal aangenaam verrast zijn hoe uw geliefde, en lieve gasten.
