Geef uw gerechten een geweldige smaak van de volgende kruiden, die u waarschijnlijk niet te gebruiken in uw keuken. Ze hebben allemaal een bepaalde voordelige eigenschappen niet alleen in het koken, maar ook voor de gezondheid.
1. garam masala
Deze geurige Indische kruiden genaamd "warming-mengsel", zal uw maaltijden scherper en zoetere smaak te maken. Garam Masala bestaat uit verschillende combinaties van gebrande en gemalen kruiden, met inbegrip van koriander, zwarte peper, kardemom, kaneel, kruidnagel, gember, nootmuskaat en laurier, karwij. Spice combineert alle smaken. Daarnaast hebben de gerechten niet het gebruik van extra zout nodig.
Masala wordt gebruikt in veel Indiase gerechten, maar niet beperkt tot hen. Probeer het voor vis, kip, varkensvlees, lamsvlees, stoofschotels, soepen, aardappelen en andere groenten.
2. gerookte paprika
Dit kruid heeft een scherpe smaak en het aroma van de rook. Het bereidt een zoet en prikkelende peper rassen die in eerste instantie gerookt, en vervolgens vermalen tot poeder. Als je van pittig eten, en tegelijkertijd nuttig is, dan heb je geluk - de stof capsaïcine is een van de beste antioxidanten die helpen bij het bestrijden van kanker. Gerookte paprika is perfect voor soepen, stoofschotels, rijstgerechten, sauzen en salsa. Het is ook een perfecte aanvulling marinades, pasta's en spreads.
3. zaden van selderij
Selderij zaden lichtjes bitter en hebben een sterkere smaak dan de selderij. Kruiden hun voedsel, kunt u de hoeveelheid zout te beperken. De zaden zijn ook rijk aan calcium en ijzer, de hulp van een opgeblazen gevoel, andere aandoeningen van het maag. Spice bestrooid steak voor het bakken, toegevoegd aan soepen, stoofschotels en marinades.
4. Koriander of koriander
De zaden van deze gras zijn zoet, citrus smaak en kruidig aroma. Koriander verlaagt cholesterol, verbetert de bloedcirculatie, stimuleert het werk van de maag en voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose. Gemalen koriander zaden kunnen worden gebruikt voor soepen, stoofschotels of stoofschotels. Het poeder kan ook worden toegevoegd aan marinades, zuurdesem en salade dressings, kruiden versterkt de smaak van verschillende vleesgerechten.
Ondersteuning Like en abonneren, om te delen in sociale netwerken. Laat een reactie achter.
Verbetert het geheugen spice
8 van kruiden en specerijen, waardoor het risico op kanker te verminderen
8 redenen om te eten knoflook elke dag
