champignons hebben een grote invloed op de menselijke gezondheid - zo zeggen de wetenschappers. Hun talrijke studies hebben de aanwezigheid van champignons in de dagelijkse voeding helpt verminderen het risico op kanker, het immuunsysteem te versterken, ondersteunt de bloedsomloop, alsmede hulp gewicht te verliezen. Vanwege deze gunstige eigenschappen van champignons werden geclassificeerd als functionele voedingsmiddelen, zijn er speciale voeding voor systematisch gebruik.
Naast waardevolle eiwitten, verteerbare vetten, koolhydraten en vezels bevatten, paddenstoelen mineralen zoals kalium, jodium, selenium, koper en vitamine A, B, D, E en foliumzuur waardevolle acid.
Hier zijn 6 redenen waardoor de paddestoelen moet worden in de dagelijkse voeding.
1. Paddestoelen remt de eetlust remmen vetopname
Deze calorie-arm dieet - 100 g van het product goed voor slechts 22 calorieën. Ongeveer 90% paddenstoelen uit water, de rest - de droge stof. Het vetgehalte in hen is minimaal, maar veel nuttige vezels voldoet aan honger voor een lange tijd.
2. Verminder het risico op kanker
Anticarcinogene effect van champignons is al lang bekend dat de geneeskunde - dit is te wijten aan de aanwezigheid van terpenen en hun schimmel polysacchariden. Extract fungi met deze stoffen remmen enzymen (enzymen, eiwitmaterialen) voorkomt prostaatkanker en borstkanker.
3. Verlaag slechte cholesterol en bloeddruk
Champignon dieet helpt bij het slechte cholesterol (LDL) in het bloed te verlagen. En, door het lage gehalte natrium en kalium beschikbaarheid, zij verlagen de bloeddruk, waardoor het risico op een hartaanval en beroerte verminderen. De bloedsomloop wordt ondersteund door koper, dat schimmels in overvloed.
4. Versterking van het immuunsysteem
Het gebruik van paddestoelen elke dag versterkt het immuunsysteem en herstelt het lichaam in staat om zichzelf te genezen. In de eerste plaats, dit is te wijten aan de aanwezigheid van deze selenium. 100 gram portie fungi omvat de dagelijkse behoefte in het element is 17%. Selenium invloed op de toename van antilichamen remt eveneens de proliferatie van pathogene microben.
Deelname paddestoelen in het versterken van de immuniteit werd bevestigd door wetenschappers experimenten met dieren die gedroogde paddestoelen werden gevoed uit te voeren. Het resultaat is een verbeterde weerstand tegen experimentele Salmonellazieken.
5. Natuurlijke bronnen van vitamine D
Te assimileren calcium en fosfor nodig vitamine D, dat wordt geproduceerd door ons lichaam onder invloed van zonlicht. In de herfst en winter, wanneer de beschikbaarheid van het licht is minimaal, vitamine D kan niet worden gemist. Help make-up voor het tekort champignons - 100 gram deel zal de dagelijkse behoefte aan vitamine D te dekken met 5-7%. Aldus schimmels verminderen het risico van gewrichtsziekte en osteoporose. Volgens wetenschappers, het gebruik van poedervormige paddestoelen vult vitamine D in een mate die vergelijkbaar is met de drug.
6. De natuurlijke bron van foliumzuur (floatsin)
foliumzuurdeficiëntie brengt ernstige problemen met het lichaam - vertraagde groei en regeneratie van cellen, bloedarmoede ontwikkelen, spijsvertering ziekten, verminderde eetlust, en er zijn frequente hoofdpijn pijn. Bovendien, een tekort aan foliumzuur leidt tot verstoring van de ontwikkeling van de foetus bij zwangere vrouwen.
Nuttige informatie overHealth & Life.Dank je wel!
Als paddestoelen invloed op de levensduur
Paddestoelen beschermen tegen dementie
Hoe maak je een tekort aan vitamine D te compenseren
