Natuurlijk, je hebt het recht om de ingelegde makreel kopen in een supermarkt, maar de vis, bereid met hun eigen handen in mijn recept - het is een waar genot. Dit lekker in de winkel gewoon niet kopen! Geweldig, doen vandaag en morgen zal al genieten!
Gemarineerde makreel in eigen sap
Je hebt nodig:
- Frozen makreel - 3 karkas;
- uien - headers;
- Knoflook - wave;
- suiker - 1 tl;
- zout - 1 eetlepel;
- azijn - 3 eetlepels;
- plantaardige olie - 2 eetlepels;
- Lavrushka - 3 blad;
- sweet paprika - 1 tl;
- mengsel paprika.
voorbereiding:
Vis kunt u het karkas 3 nemen, en als je groot, dan de twee zal volstaan. Eigenlijk, ik hou echt van makreel, ik ben iets van het vlees smaakt. Velen hebben zelfs geen andere vis kan niet, en makreel - de keuze is uitstekend. Nu kunt u bevroren karkassen kopen in een winkel. Gewoon rekening mee dat u moet nemen is vers ingevroren!
Zoals voor de peper, suiker, zout - u kunt natuurlijk vertrouwen op hun smaak voorkeuren. Ik willen toevoegen is het een mengsel van zoete en versgemalen peper. Zoals voor azijn - in het algemeen heb ik niet willen gebruiken in de recepten tafel product, maar voor makreel moeten worden genomen precies, wel of appel in geval van nood. Maar wijn, balsamico, etc. kan de smaak van de vis te vervalsen. De olie die u kan absoluut een van de plant te gebruiken, ik voeg olijfolie, met een karakteristieke geur, fel geel, viskeuze.
Zie ook: Zoals afgeleid van de gewrichten en het gehele lichaam urinezuur
Welnu, laten we verder gaan met de voorbereiding. Het kost je 20 minuten op de kracht, zodat gesproken wordt over de tijd. U hoeft niet te wachten tot de vis wordt ontdooid, is het mogelijk om alle manipulaties rechtstreeks uit bevroren makreel dragen. Deze uit de vriezer wanneer het de overige bestanddelen, is een beetje ontdooid tot het punt dat het gesneden kan worden. Ik doe het gewoon niet leuk als de vis ontdooid is slecht gesneden, de stukken uit elkaar vallen, Shaggy. Ingesneden makreel in kleine stukjes en verwijder elk stuk van binnenuit. Het is handiger om het te doen onder stromend water, en snel is om hetzelfde te doen.
Bol gesneden ringen en knoflook platen. Zet nu alle ingrediënten in een kom en meng met de hand. Leg de vis op de pot en bewaar in de koelkast. Alle 20 minuten zijn voorbij! Houd de vis in de koelkast die u nodig hebt per dag, gedurende deze tijd, schud de inhoud van de potten met 2-4 keer. De volgende dag kunt u proeven en genieten van de sappige vis!
Deze smaak is simpelweg onmogelijk om in woorden uit. Dit moet echt proberen! By the way, ik vond nu zijn eigen verhouding van alle componenten die ik wens. Kook over mijn recept om te begrijpen wat u niet meer wilt in de smaak - scherpte, zoet, zuur, kan zout meer zijn - want we hebben allemaal verschillende voorkeuren. Ik was op zoek naar precies wat uw ideale retseptik. U kunt ook een aantal kruiden, speciale specerijen, enz. Toe te voegen
Makreel gemarineerd in zijn eigen sap - een geweldig voorgerecht als een diner, maar ook voor de feesttafel. Snel gegeten met aardappelen, en je kunt zelfs de vis sandwiches. We eten vaak een dergelijke vis, uien, olie en pita.
By the way, in gedachten houden dat huis makreel komt veel goedkoper dan de winkel! Nou, als onderdeel van de maaltijden die u zult zeker op 100%!
Zie ook: 7 toestand van je nagels, die kan worden gezegd over de problemen in het lichaam
Oorspronkelijke artikel gepost hier: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-marinovannuju-v-sobstvennom-soku-skumbriju.html
