Als u zelden of nooit hebt gebruikt deze groente, is het tijd om uw gewoontes te veranderen! Zoek uit wat is het gebruik van bloemkool!
Als je niet zoals bloemkool, dan heb je waarschijnlijk gewoon niet weten hoe om te koken. Voor nu, er zijn een heleboel verschillende recepten chique gerechten van deze groente. En naast genieten van de ongelooflijke smaak van de culinaire meesterwerk, zult u in staat om uw lichaam voldoende voedingsstoffen te bevredigen!
Wat zijn de voordelen van bloemkool voor het menselijk lichaam?
- Het niet in de samenstelling van vetten en natrium, die ongelooflijk nuttig voor het organisme.
- Verzadigd met vitamine B en fytochemicaliën, mineralen, fosfor, kalium, vezels, eiwitten en vitamine C.
- in het plantenrijk gehalte aan kalium is ongelooflijk nuttig voor spierweefsel en bot.
- De plantaardige totaal isothiocyanaat - stoffen die de groei van kankercellen te onderdrukken.
- De groente bevat antioxidanten die vrije radicalen te bestrijden.
- Het is een preventieve maatregel voor hart- en vaatziekten.
- Het bevat vitamine K en omega 3-vetzuren waarbij alle ontstekingsprocessen in het lichaam. Bijzonder nuttig kool artritis, diabetes en obesitas.
- Kool heeft een positieve invloed op de bloedsomloop en beschermt schepen, het verminderen van ontstekingen.
- Glucosinolaten bevat, die goed ontgiften het lichaam.
- Het bevat allicine, die het risico op een beroerte en een hartaanval vermindert.
- Het versterkt het immuunsysteem en handhaaft een normaal cholesterolgehalte in het bloed.
Om bloemkool al zijn nuttige eigenschappen behouden tijdens de warmtebehandeling, is het belangrijk om te weten hoe om te koken. Bijvoorbeeld, bak koken of spruiten moet 10 minuten. En hier is hoe het lekker bakken kan zijn.
Bloemkool in de oven
Je hebt nodig:
- tsv.kapusta - 400 g;
- zure room - 4 el;.
- Eieren - 2 stuks;.
- Cheese - 100 g;
- zout en kruiden naar smaak.
voorbereiding:
Kool verdeel in roosjes, koken in water gedurende 4 minuten en vouwen in een vergiet. Klop de eieren met zure room, de smaak, voeg de kruiden.
Vet een ovenschaal in met olie, plaats de kool en giet de saus. Strooi gerecht kaas en bak ze 30-40 minuten op 200 graden.
