Ik wil iets ongewoons en ongelooflijk lekker? Probeer om dingen pasta schelpen met een heerlijke melk bechamel saus! Een meesterwerk van de Italiaanse keuken wordt verkregen gewoon prachtig, het is alleen belangrijk om de instructies en advies op te volgen.
Eerst moet je om diezelfde schelpen te kopen! Voor onze gerechten kunnen worden genomen lumakoni, konkiloni of cannelloni. Wat interessant is, is dat de vulling absoluut geen kan maken! We zullen shell doen met gehakt, een gerecht te proeven, zoals kwaliteit vlees dumplings.
recept
Je hebt nodig:
• gehakt (rundvlees of varkensvlees) - 650 g;
• Plantaardige olie - 4 el;.
• bloem - 3 el;.
• shell (naar keuze) - 30 stuks;.
• paprika - 2 stuks;.
• cheese - 70 gram;
• ui - 1 pct.
• groentebouillon - 300 ml;
• Melk - 450 ml;
• ff. Oil - 2 el;.
• kruiden naar smaak.
Bereide gerechten:
Maak een vulling. Om dit te doen, het reinigen van de peper en snijd deze in kleine stukjes. Uien gesneden in halve ringen. Bak de groenten in plantaardige olie. Voer vervolgens het vlees, roer en kook voedsel voor ongeveer vijf minuten. bouillon, peper, zout toe te voegen. Blijven sudderen voor ongeveer een half uur component.
Nu moet je een saus te maken. Om dit te doen, zet de pan met boter, voeg de bloem toe. Roer en laat bak gedurende 2 minuten. In batches, voeg de melk Roer zout en peper. We moeten het koken saus blijven tot het mengsel wordt een gemiddelde dikte.
Macaroni noodzaak om te koken tot ze zacht zijn. Spatel ze in een vergiet en laat ze afkoelen en afvoer overtollige vloeistof. Vul elke schaal vulling, tot een voor een in een ovenschaal en zet de saus. Koken gerecht behoefte aan 15 minuten in de oven op 170 graden. Strooi kaas schelpen en laat nog eens 3 minuten. Het gerecht is klaar! Bon appetit!
