Salade "Vinaigrette" is zeer eenvoudig te bereiden en overtollig, waardoor ze zo goed heel bescheiden. Maar toen ik probeerde de salade met haar vriend, iets heel verrast! Het zou een gewone salade, en een heerlijke lijken!
Deze salade kwam in de dagen van Alexander I. Dan is een Franse chef-kok, aangezien zijn collega van Russische afkomst vult een salade van gekookte groenten met azijn, zei hij: «Vinaigre?» (Vertaald uit het Franse woord voor "azijn"). Wat Russische kok, om niet te verliezen gezicht, en denken dat hij wordt gevraagd de naam van de salade, antwoordde hij: "Ja, ja, vinaigrette!". Vanaf dat moment was er ongelooflijk lekker en makkelijk te salade te bereiden.
Salade met gemuteerd door de jaren heen, en nu bekwame gastvrouw beheren van eenvoudige ingrediënten om een echt meesterwerk koken! Het gerecht bleek ongelooflijk heerlijk, beter om de trommel komkommers nemen. En als de vulling is het beter om balsamico azijn, citroensap en mosterd te gebruiken.
Recept voor een heerlijke "salade"
Je hebt nodig:
- zuurkool - 0,5 kg;
- uien - 2 stuks;.
- aardappelen - 3 stuks;.
- pickles - 2 stuks;.
- peas - 400 g;
- wortelen - 4 stuks;.
- bieten - 3 stuks;.
- balsamicoazijn - 1 el;.
- zout en peper naar smaak;
- mosterd - 1 el;.
- plantaardige olie;
- groene uien - een klein bosje.
Bereid de salade:
Kook de bieten in de schil, wortelen en aardappelen. Afkoelen in koud water en schoon. Groenten moeten netjes in kleine blokjes gesneden. Beets moeten afzonderlijk gieten zonnebloemolie, roer door en laat voor een tijdje. Dus ze licht vlekken de andere ingrediënten in een bordeaux kleur. Sluit vervolgens de bieten met andere groenten. Je moet ook de komkommers te hakken.
Elke ui, in 4 stukken gesneden, dan hak ze fijn. Marineer de uien in azijn gedurende 15 minuten, knijp een beetje en toe te voegen aan groenten.
Toevoegen aan componenten zuurkool, erwten en mosterd. De smaak moet je zout, peper en zonnebloemolie toe te voegen. Klaar salade Put in een mooie slakom en garneer met gehakte groene uien.
Everything! Salade is klaar! Het wordt verkregen met een zeer smakelijke ingrediënten zoals set. Probeer het, het is geweldig!
