In de wereld van vandaag kunnen mensen hun leven niet voorstellen zonder koffie. Helaas, in de meeste cafés en restaurants serveren onmiddellijk drinken. En huis te kopen we dergelijke. Hoeft niet te bekommeren over de plaat, gekookte de waterkoker, gevuld met water korrels, toegevoegde suiker en koffie klaar. Maar de echte noodzaak om koffie te koken, te genieten van de geuren, het bekijken van het proces, die gevoelig zijn voor elke bereidingsstap.
Vandaag wil ik met u delen een recept voor het koken van de Turkse koffie. Het proces is heel interessant en ongebruikelijk. Maar als je wilt genieten van een echte Turkse koffie, doorzettingsvermogen en geduld!
Hoe de Turkse koffie kok
Om te beginnen, moet je een echte Turk te kopen voor het brouwen van koffie. Beter kopen van koper en een hoge kraag. Neem de tijd om dit te doen, zal de capaciteit van pas komen meer dan eens. Daarnaast krijgt u de koffiebonen en koffiemolen nodig hebben.
Nu, het proces van het koken!
Doe de bonen in een koffiemolen en teer ze heel fijn. Nu giet de poeder in de Turk. Een kopje 50 ml moet nemen 1 theelepel koffie met een heuvel. Ook strooi suiker naar uw wens.
Giet het koude water in de tank en plaats hem in een hete zand. Als u geen zand kunt gebruiken, Turk die op de kleinste vuur op het fornuis. Nu moet je kijken, als het water wordt verwarmd in Turku. Het is beter om niet te verliezen het zicht van de drank, anders kan hij "weg" en dan heb je de plaat voor een lange tijd niet kan wassen.
Hete koffie hoeft te roeren om een licht schuim op de drank te vormen. Opnieuw nemen de werkwijze. Coffee begint te donker, en nu is het belangrijk dat het moment waarop het schuim zal stijgen niet te missen.
Zodra deze begint te gebeuren, moet u de Turk van het vuur verwijderen of te nemen uit het zand. Het blijft om de drank te gieten in een beker en geniet van de ongelooflijke smaak en het aroma van de Turkse koffie!
